Suppenprojekt 2014/2015

Ich habe am 21. Oktober 2014 angekündigt, mich nochmal an das ‘Suppenprojekt’ von 2006 zu wagen, jede Woche eine neue Suppe zu kochen, da ich ein kleiner Suppenkasper bin.

Beim Projekt von 2006 hatte ich die Idee von Heidi von 101cookbook aufgegriffen, wenn man ein Jahr lang wöchentlich eine Suppe kocht, dann kommen 52 neue Rezepte zusammen. In 2006 waren es dann immerhin 24. (Die Zusammenfassung gibt es hier).

Suppenrezepte 2014/2015 in alphabetischer Reihenfolge:

Arabischer Eintopf
Asia-Nudelsuppe
Asiatische Rumfortsuppe
Avocadocremesuppe mit Krabben
Baked Potato Suppe aus dem Slowcooker
Blitzschnelle afrikanische Erdnusssuppe
Blumenkohl-Currysuppe mit Garnelen
Bohneneintopf mit Zucchini und Tomaten
Blumenkohlsuppe
Broccolicremesuppe mit Lauch und dicken Bohnen
Chinesische Nudelsuppe
Deftiger Nudeleintopf
Erbsensuppe mit Nudeln
Erdnuss-Suppe mit Reis
Fenchelsuppe mit Curry
Garnelen-Nudel-Suppe
Gelbe Paprikasuppe mit Pinienkernen
Gemüsesuppe Orient
Grüne Spargelcremesuppe mit Lachs
Indischer Kichererbsen-Kürbis-Eintopf
Indischer Linsentopf
Irische Pastinaken-Apfelsuppe
Italienische Gemüsesuppe
Kartoffelcremesuppe mit Knoblauchpilzen
Kartoffel-Ingwer-Kürbis-Suppe
Kartoffel-Lauchsuppe mit Steinpilzen
Kokos-Curry-Suppe
Kokossuppe
Linsen-Blumenkohl-Suppe
Linsen-Kokos-Suppe
Linsensuppe mit getrockenten Tomaten und Limette
Mais-Kartoffelsuppe (Corn Chowder)
Mediterrane Gemüsesuppe (vegetarisch fit!)
Nudelsuppe Thai Curry-Style
Paprika-Kartoffel-Suppe
Paprika-Tomaten-Suppe
Pastinaken-Kartoffel-Suppe
Porra
Reisnudelsuppe
Rindfleischsuppe mit Glasnudeln
Rindfleischsuppe mit Glasnudeln
Rote Linsensuppe mit Kreuzkümmel
Scharfe Brokkoli-Kokos-Suppe
Serbische Bohnensuppe aus dem Crockpot
Süßkartoffelsuppe mit Ingwer
Thainudelsuppe mit Curry
Tortellini in Brodo
Türkische Gemüsesuppe
Zitronengras-Suppe
Zucchinisuppe
Zuppa di fagioli alla trentina

Stand: 31.12.2015