Manchmal macht es ja nichts, wenn es schnell geht und wenn auch nicht so viel Kochgeschirr zum Spülen übrig bleibt.
Da kommt dann One-Pot Pasta ins Spiel. Und wenn es dann noch mit Reisnudeln und mit Brokkoli dabei sind – immer her damit. Dieses Rezept habe ich bei der 15minKüche auf Instagram gefunden. Weitere One-Pot Pasta Gerichte auf meinem Blog findet ihr unter dem Tag One Pot.
| ========== | REZKONV-Rezept – RezkonvSuite v1.4 |
| Titel: | One Pot Pasta (Reisnudeln mit Brokkoli) |
| Kategorien: | Nudeln, Onepot, Vegetarisch, Brokkoli |
| Menge: | 2 Portionen |
Zutaten
| 250 | Gramm | Brokkoli in Röschen | |
| 150 | Gramm | Reisnudeln | |
| 1 | Zwiebel, gehackt | ||
| 1 | Knoblauchzehe, gepresst | ||
| 60 | Gramm | Käse, gerieben | |
| 200 | ml | Milch | |
| 400 | ml | Wasser | |
| 1 | Teel. | Salz | |
| Pfeffer | |||
| Muskatnuss |
Quelle
| 15minküche Insta dd.10.06.2021 |
| Erfasst *RK* 13.06.2021 von | |
| Katja Brenner |
Zubereitung
1. Brate die Zwielben und den Knoblauch in etwas Öl glasig.
2. Füge den Brokkoli hinzu und brate ihn für 1 Minute mit.
3. Füge die Nudeln, die Flüssigkeit und die Gewürze hinzu und lasse alles für 10 min köcheln (zwei Mal umrühren).
4. Überprüfe, ob die Nudeln schon gar sind. Ansonsten füge noch 50 ml Wasser hinzu.
5. Hebe den Käse unter.
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