Bei uns auf dem Tisch – KW 20/2021

In der KW 20 stand gab es bei uns folgendes:

Montag: Sindhi-Smashed Potatoes mit grünem Spargel und Salsiccia

Ich war zum 6. Mal bei Koch mein Rezept dabei und war dieses Mal bei Manuela von Vivé la reduction zu Gast und habe die superleckeren, indischen Smashed Potatoes nachgekocht.

Sindhi Smashed Potatoes

Dienstag: Süßkartoffel-Möhren-Suppe

Süßkartoffel-Möhren-Suppe

Mittwoch: Pastasotto mit Lachs

Pastasotto alla verdura

Für die Fischesser gab es noch ein in der Pfanne zubereitetes Lachsfilet dazu.

Donnerstag: Spaghetti mit Salbei und Tomaten

Spaghetti mit Salbei und Tomaten

Freitag: Pasta mit Brokkoli, Champignons und Feta

Rezept folgt demnächst

Samstag: Pizza Twister Bread

Mein Sohn war zum Essen da und da es so lecker ist und die Zubereitung schon fast von alleine geht, haben wir wieder das Originalrezept von Jamie Oliver mit der Capresefüllung gemacht.

Sonntag: Spargel in der Folie mit neuen Kartoffeln

Den Spagel habe ich morgens frisch beim Spargelbauern im Hofladen geholt. Frischer geht es nicht.

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