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Penne mit Zucchini und Tomatensoße

Ein schnelles, improvisiertes Nudelgericht sind diese Penne mit Zucchini und Tomatensoße. Die Zucchini mußten weg. Ich habe sie in Scheiben geschnitten und in Knoblauchöl angebraten. Danach kamen 400 g von der selbst eingekochten Tomatensoße dazu, abschmecken, fertig.

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Der Beitrag wurde am Donnerstag, den 9. Juli 2009 um 08:35 Uhr veröffentlicht und wurde unter nudeln abgelegt. du kannst die Kommentare zu diesen Eintrag durch den RSS 2.0 Feed verfolgen. du kannst einen Kommentar schreiben, oder einen Trackback auf deiner Seite einrichten.

3 Reaktionen zu “Penne mit Zucchini und Tomatensoße”

  1. rike
    Am 9. Juli 2009 um 11:10 Uhr

    Super! Leider hat meine jetzt eine Abneigung gegen Tomatensauce entwickelt. Werde also nicht so schnell zum Nachkochen kommen!

  2. lamiacucina
    Am 11. Juli 2009 um 07:11 Uhr

    Herzhaft und einfach: so wie wir es auch lieben.

  3. Chaosqueen
    Am 12. Juli 2009 um 19:01 Uhr

    Einfach aber köstlich, genau das richtige nach einem langen Arbeitstag!

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