Einfaches Chicken Tikka Masala (Crockpot)

==========	REZKONV-Rezept – RezkonvSuite v1.4
Titel:	Einfaches Chicken Tikka Masala (Crockpot)
Kategorien:	Slowcooker, Crockpot, Fleisch, Huhn
Menge:	3 ,5 l Crockpot

Zutaten

H			FLEISCH
900	Gramm		Hühnerbrust, in 1 bis 2 cm Streifen geschnitten
1			Zwiebel, groß, fein gehackt
4			Knoblauchzehen, fein gewürfelt
2	Teel.		Ingwer, frisch gerieben
800	Gramm		Stückige Tomaten aus der Dose
H			GEWÜRZE
2	Teel.		Olivenöl
1	Teel.		Garam Masala
2	Teel.		Kreuzkümmel, gemahlen
2	Teel.		Koriander, gemahlen
2	Teel.		Paprika, scharf
1	Teel.		Gelbwurz
1/2	Teel.		Zimt
1/2	Teel.		Cayennepfeffer
1/2	Teel.		Schwarzer Pfeffer, gemahlen
H			SONSTIGES
1			Lorbeerblatt
1/2	Dose		Kokosmilch
2	Teel.		Maisstärke

Quelle

	inspiriert durch
	Blog: the iron you, dd. 30.01.2015

	Erfasst *RK* 08.04.2016 von
	Katja Brenner

Zubereitung

Den Crockpoteinsatz mit Olivenöl einpinseln.

Die Gewürze gut vermischen. Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer zugeben und gut untermischen. Dann das Hühnchenfleisch zugeben und alles vermischen, bis jedes Hühnchenteil von der Gewürzmischung umgeben ist.

In den Crockpot geben, die stückigen Tomaten zugeben und alles nochmal gut verrühren. Das Lorbeerblatt darauf legen.

8 Stunden auf low garen.

Das Lorbeerblatt entfernen. Die Kokosmilch mit der Maisstärke vermischen, in den Crockpot geben, gut verrühren und weitere 20 min kochen lassen und die Sauce eindicken lassen. Zitronensaft zugeben und nochmal gut umrühren.

Dazu passt Reis.

: http://www.theironyou.com/2015/01/easy-creamy-crock-pot-chicken-tikka.html

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