BBD#21: Pizza
We eat Pizza fairly often (once a week or a fortnight at least). My kids have their favorite topping: spiced tomato sauce, canned mushrooms, salami and grated cheese. I’m tired of this kind of topping so I vary from time to time, eg. onions and garlic.
For the 2 year anniversary I choosed spiced tomato sauce, tomatoes and greek feta cheese.
For the dough I use for two pizzas:
21 g of fresh yeast
250 g all purpose flour
150 g luke warm water
1 pinch of salt
1 splash of olive oil


Tags: bbd, Blog-Event

Am 3. Juli 2009 um 15:22 Uhr
Könnte von den Farben her eine Schweizer Pizza sein.
Sieht zum Reinbeissen aus.
Am 22. Oktober 2009 um 19:01 Uhr
[...] habe nur den Belag übernommen. Für den Teig habe ich meinen Standardpizzateig [...]
Am 23. November 2009 um 13:54 Uhr
Sieht irgendwie nach analogkäse aus