Mein Beitrag zum Garten-Koch-Event Pflaumen ist ein Fruit Crumble aus dem ersten Jamie Oliver Kochbuch, das im Original ‚the naked chef‘ heißt.
| ========== | REZKONV-Rezept – RezkonvSuite v1.4 |
| Titel: | Fruit Crumble |
| Kategorien: | Dessert |
| Menge: | 6 Portionen |
Zutaten
| H | STREUSEL | ||
| 225 | Gramm | Mehl | |
| 115 | Gramm | Butter | |
| 90 | Gramm | Zucker | |
| 1 | Prise | Salz | |
| H | OBST | ||
| 455 | Gramm | Früchte, gewaschen und vorbereitet | |
| 3 | Teel. | Zucker | |
Quelle
| Jamie Oliver, the naked chef, Seite 210 | |
| frei übersetzt Katja Brenner |
| Erfasst *RK* 31.08.2008 von | |
| Katja Brenner |
Zubereitung
Alle Streuselzutaten in die Küchenmaschine füllen und so lange rühren, bis es Streusel geworden sind. Das Obst in eine Auflaufform füllen und mit dem Zucker bestreuen. Die Streusel über das Obst verteilen. Die Form etwas schütteln und im Ofen bei 200°C ca. eine halbe Stunde backen oder bis die Streusel goldbraun werden.
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