Hier kommt noch das versprochene Rezept der Erdnusssosse, die ich für die Orecchiete mit Chili-Möhren gemacht habe.
| ========== | REZKONV-Rezept – RezkonvSuite v1.4 |
| Titel: | Erdnusssosse II |
| Kategorien: | Dip, Sauce |
| Menge: | 1 Rezept |
Zutaten
| 75 | Gramm | Ungesalzene Erdnüsse | |
| 2 | Essl. | Sojasoße | |
| 1 | gestr. TL | Zucker | |
| 1 | Knoblauchzehe | ||
| 1/2 | Teel. | Sambal oelek | |
| 1 | Essl. | Zitronensaft | |
| 1 | Unbehandelte Zitrone; die abgeriebene Schale | ||
| 6 | Essl. | Wasser |
Quelle
| Für Sie Kochkarten |
| Erfasst *RK* 20.12.2008 von | |
| Katja Brenner |
Zubereitung
Erdnüsse fein mahlen. Sojasoße, Zucker, zerdrückten Knoblauch, Sambal oelek, Zitronensaft und -schale und Wasser verrühren.
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Danke, ein Rezept für Erdnusssauce hat mir bisher gefehlt. Die Sauce kann man sicher auch sehr gut zu Fleisch reichen.
Ach toll, ich mag Erdnuss-Sauce so gerne!