Da ich immer im Hofladen einkaufen gehe, kann ich Feldsalat nach Belieben kaufen und bin nicht auf die vorverpackten Mengen angewiesen. Wir essen recht gerne Feldsalat, aber bisher war das Dressing immer auf Essig-Öl-Basis und es gab Sonnenblumenkerne dazu. Also höchste Zeit mal etwas Neues auszuprobieren.
In der Rezkonv-Suite bin ich dann auf Feldsalat mit Kartoffel-Speck-Dressing von Tim Mälzer aufmerksam geworden. (hier bei kochbar.de auch mit einem Mitschnitt der Folge von ‚Schmeckt nicht – gibts nicht‘).
Der Salat ist recht schnell zubereitet und schmeckt sehr lecker. Das wird es auf jeden Fall öfter geben.
ich mag feldsalat auch sehr gerne. die variante speichere ich mir mal ab ;-))) ist bestimmt sehr gut!!! lg