Da sich der Vollautomat seit einiger Zeit im Krankenstand befindet, gibt es den Espresso wieder aus der guten alten Caffettiera. Das f¨hrt dazu, dass ich weniger Espresso trinke als früher und das ich ihn wieder mit mehr Genuss trinke.
Aktueller Favorit: Espresso Cargado
Das Kochbuch Säfte & Shakes – Unwiderstehliche Rezeptideen für fruchtig-frische Mixgetränke habe ich Anfang des Jahres zum Geburtstag geschenkt bekommen; es damals aber nur kurz durchgeblättert. Im Frühjahr wollte ich dann den Blaubeer-Smoothie ausprobieren, aber es kam etwas dazwischen.
Heute habe ich das Kochbuch nochmal genau durchgeblättert und einige leckere Rezepte entdeckt.
Nach einer Einleitung folgen Frühstücks-Smoothies, Vitaminreiche Smoothies, Fruchtige Durstlöscher, Leckere Muntermacher und Perfekte Milchshakes.
Der Blaubeer-Smoothie gehört zu den Frühstücks-Smoothies, schmeckt aber auch Nachmittags.
| ========== | REZKONV-Rezept – RezkonvSuite v1.4 |
| Titel: | Blaubeer-Smoothie |
| Kategorien: | Getränke, Alkoholfrei |
| Menge: | 2 Portionen |
| 100 | Gramm | Joghurt 10% | |
| 100 | ml | Wasser | |
| 125 | Gramm | Gefrorene Blaubeeren plus ein paar mehr zum Garnieren |
| Säfte & Shakes, Seite 38 |
| Erfasst *RK* 14.04.2009 von | |
| Katja Brenner |
Joghurt, Wasser und Blaubeeren in den Mixer der Küchenmaschine geben und glatt pürieren. Den Smoothie auf zwei Gläser verteilen, mit Blaubeeren garnieren und servieren.
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Mein Beitrag zum Fremdkochen im Winter ist dieser leckere, wärmende, schokoladige, weihnachtliche Latte Macchiato, den ich im Café de Nysa entdeckt habe.
Ein weiteres Rezept aus dem Buch ‚Geniessen wie in der Karibik‘ ist der Planter’s Punch. Während unseres Barbadosurlaubs gab es diesen Punch des Öfteren. Beim Empfang der neuen Hotelgäste, als Abschluß einer Inselrundfahrt oder einfach mal an der Bar.
Am Montag wollten wir uns damit das letzte Gruppenspiel der Gruppe B ’schön trinken‘ – hat aber leider nicht geklappt, obwohl ich das Gefühl hatte, dass in unserem Punch wesentlich mehr Rum war, als im Urlaub.
| ========== | REZKONV-Rezept – RezkonvSuite v1.4 |
| Titel: | Planter’s Punch |
| Kategorien: | Getränk, Alkohol, Karibik |
| Menge: | 1 Person |
| 60 | ml | Brauner Rum | |
| 40 | ml | Orangensaft, frisch gepreßt | |
| 20 | ml | Ananassaft, frisch gepreßt | |
| 10 | ml | Limettensaft, frisch gepreßt | |
| 4-5 | Eiswürfel | ||
| 1 | Orangen- oder Zitronenscheibe zur Garnitur |
| Cornelia Zingerling, Genießen wie in der Karibik | |
| ISBN 3-7742-2799-3, Seite 58 |
| Erfasst *RK* 14.06.2008 von | |
| Katja Brenner |
1. Rum, Orange-, Ananas- und Limettensaft in einen Shaker geben. Etwa 20 Sekunden kräftig schütteln.
2. Die Eiswürfel in ein Longdrinkglas füllen. Den Drink darüber gießen. Die Orangen- oder Zitronenscheibe bis zur Mitte einschneiden und an den Glasrand stecken oder aufspießen.
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