{"id":9947,"date":"2019-12-18T20:30:21","date_gmt":"2019-12-18T19:30:21","guid":{"rendered":"http:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/?p=9947"},"modified":"2020-01-08T21:10:09","modified_gmt":"2020-01-08T20:10:09","slug":"mohn-orangen-schnecken","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/2019\/12\/18\/mohn-orangen-schnecken\/","title":{"rendered":"Mohn-Orangen-Schnecken"},"content":{"rendered":"

Ich habe in den letzten Wochen schon einiges an Pl\u00e4tzchen gebacken und vieles auch schon gegessen und verschenkt.<\/p>\n

Da ich ja hier einen Mohnliebhaber habe, bin ich immer auf der Suche nach weihnachtlichen Pl\u00e4tzchen mit Mohn. Bisher im Blog habe ich nur Mohnkr\u00e4nzchen<\/a>. (Weitere Rezepte mit Mohn<\/a>).
\nF\u00fcndig geworden bin ich (wie schon so oft) bei essen&trinken<\/a>. <\/p>\n

Mein Problem war den Teig ordentlich und gleichm\u00e4\u00dfig auf die 30 cm * 20 cm auszurollen. Der Rest ging gut und die Pl\u00e4tzchen sind sehr lecker.<\/p>\n

\n<\/p>\n\n\n\n<\/colgroup>\n\n\n\n\n
==========<\/td>\nREZKONV-Rezept – RezkonvSuite v1.4<\/td>\n<\/tr>\n
Titel:<\/td>\nMohn-Orangen-Schnecken<\/td>\n<\/tr>\n
Kategorien:<\/td>\nBacken, Kekse, X-mas, Mohn<\/td>\n<\/tr>\n
Menge:<\/td>\n2 Einheiten<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

Zutaten<\/h3>\n\n\n\n\n\n<\/colgroup>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
125<\/td>\nGramm<\/td>\n <\/td>\nZimmerwarme Butter<\/td>\n<\/tr>\n
100<\/td>\nGramm<\/td>\n <\/td>\nZucker<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nPrise<\/td>\n <\/td>\nSalz<\/td>\n<\/tr>\n
190<\/td>\nGramm<\/td>\n <\/td>\nMehl<\/td>\n<\/tr>\n
30<\/td>\nGramm<\/td>\n <\/td>\nSpeisestärke<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nTeel.<\/td>\n <\/td>\nWeinsteinbackpulver<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\nEssl.<\/td>\n <\/td>\nMilch<\/td>\n<\/tr>\n
4<\/td>\nEssl.<\/td>\n <\/td>\nOrangensaft<\/td>\n<\/tr>\n
60<\/td>\nGramm<\/td>\n <\/td>\nBrauner Zucker<\/td>\n<\/tr>\n
60<\/td>\nGramm<\/td>\n <\/td>\nGemahlener Mohn<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Quelle<\/h3>\n\n\n\n<\/colgroup>\n\n
 <\/td>\nFür jeden Tag 11\/2015<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n\n\n\n<\/colgroup>\n\n\n
 <\/td>\nErfasst *RK* 18.12.2019 von<\/td>\n<\/tr>\n
 <\/td>\nKatja Brenner<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zubereitung<\/h3>\n

1. 125 g zimmerwarme Butter (nicht zu weich, in Stücken), 100 g Zucker und 1 Prise Salz mit den Knethaken glatt rühren. 190 g Mehl, 30 g Speisestärke und 1 Tl Weinsteinbackpulver mischen, mit 2 El Milch unter die Buttermasse kneten. Dann mit den Händen auf einer bemehlten Fläche kurz zusammenkneten.<\/p>\n

2. Den Teig halbieren und jeweils auf einer bemehlten Fläche ca. 30 x 20 cm groß ausrollen, mit je 2 El Orangensaft bestreichen. Mit je 30 g braunem Zucker und 30 g gemahlenem Mohn bestreuen. Von der langen Seite her gleichmäßig aufrollen. Die 2 Rollen in Folie gewickelt mind. 2 Std. oder über Nacht kalt stellen.<\/p>\n

3. Den Ofen auf 190 Grad (Umluft 170 Grad) vorheizen. Mit einem scharfen Messer ca. 1 cm dicke Scheiben abschneiden. Auf ein Blech mit Backpapier legen. Im heißen Ofen auf der mittleren Schiene 13-15 Min. backen.<\/p>\n

Zeit: Arbeitszeit: 20 Min. plus Kühlzeit<\/p>\n

Nährwert: Pro Einheit 53 kcal, Kohlenhydrate: 6 g, Eiweiß: 2 g, Fett: 2 g<\/p>\n

=====<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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