{"id":9909,"date":"2019-11-28T12:00:09","date_gmt":"2019-11-28T11:00:09","guid":{"rendered":"http:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/?p=9909"},"modified":"2019-11-26T13:50:44","modified_gmt":"2019-11-26T12:50:44","slug":"veggie-tag-champignonspaetzle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/2019\/11\/28\/veggie-tag-champignonspaetzle\/","title":{"rendered":"Veggie-Tag: Champignonsp\u00e4tzle"},"content":{"rendered":"

Zur Hochzeit hatte ich das kleine Kochbuch ‚Schw\u00e4bische Sp\u00e4tzlesk\u00fcche‘ bekommen. Den Schwob dazu hatte mir meine Tante schon fr\u00fcher geschenkt. Beim Umr\u00e4umen ist mir das Kochbuch wieder in die H\u00e4nde gefallen und auf Wunsch habe ich die Champignonsp\u00e4tzle daraus gekocht.<\/p>\n

Als es die Aktion ‚Dein Kochbuch das unbekannte Wesen‘ noch gab, hatte ich in 2008 schon den feurigen Sp\u00e4tzlestopf<\/a> verbloggt.<\/p>\n

Mehr erprobte Rezepte mit Sp\u00e4tzle gibt es unter dem TAB Sp\u00e4tzle<\/a>, wobei da sich auch mal gekaufte Sp\u00e4tzle dazugeschmuggelt haben. Eigentlich unn\u00f6tig. Die Sp\u00e4tzle sind eigentlich schnell gemacht und mit gekauften nicht zu vergleichen.<\/p>\n

\n<\/p>\n\n\n\n<\/colgroup>\n\n\n\n\n
==========<\/td>\nREZKONV-Rezept – RezkonvSuite v1.4<\/td>\n<\/tr>\n
Titel:<\/td>\nChampignonsspätzle<\/td>\n<\/tr>\n
Kategorien:<\/td>\nNudeln, Spätzle, Pilze, Vegetarisch<\/td>\n<\/tr>\n
Menge:<\/td>\n4 Portionen<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

Zutaten<\/h3>\n\n\n\n\n\n<\/colgroup>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
H<\/td>\nSPÄTZLESTEIG<\/td>\n<\/tr>\n
500<\/td>\nGramm<\/td>\n <\/td>\nMehl<\/td>\n<\/tr>\n
4<\/td>\n <\/td>\n <\/td>\nEier<\/td>\n<\/tr>\n
 <\/td>\n <\/td>\n <\/td>\nSalz<\/td>\n<\/tr>\n
1\/8-1\/4<\/td>\nLtr.<\/td>\n <\/td>\nWasser<\/td>\n<\/tr>\n
H<\/td>\nCHAMPIGNONS<\/td>\n<\/tr>\n
500<\/td>\nGramm<\/td>\n <\/td>\nChampignons<\/td>\n<\/tr>\n
 <\/td>\n <\/td>\n <\/td>\nButter<\/td>\n<\/tr>\n
 <\/td>\n <\/td>\n <\/td>\nSalz<\/td>\n<\/tr>\n
 <\/td>\n <\/td>\n <\/td>\nZitronensaft<\/td>\n<\/tr>\n
 <\/td>\n <\/td>\n <\/td>\nMehl<\/td>\n<\/tr>\n
1\/4<\/td>\nLtr.<\/td>\n <\/td>\nSahne<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nHandvoll<\/td>\n <\/td>\nGehackte Petersilie<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Quelle<\/h3>\n\n\n\n<\/colgroup>\n\n\n
 <\/td>\nSchwäbische Spätzlesküche<\/td>\n<\/tr>\n
 <\/td>\nSeite 101<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n\n\n\n<\/colgroup>\n\n\n
 <\/td>\nErfasst *RK* 13.10.2019 von<\/td>\n<\/tr>\n
 <\/td>\nKatja Brenner<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zubereitung<\/h3>\n

Die Spätzle zubereiten.<\/p>\n

Die Pilze in feine Scheiben schneiden und in Butter ca. 10. Min dämpfen lassen. Eine Prise Salz und etwas Zitronensaft dazugeben.<\/p>\n

Mit Mehl abbinden und mit 1\/4 l Sahne verfeiner, auch eine handvoll Petersilie darf nicht fehlen.<\/p>\n

Das Ganze mit den Spätzle vermischen.<\/p>\n

=====<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Zur Hochzeit hatte ich das kleine Kochbuch ‚Schw\u00e4bische Sp\u00e4tzlesk\u00fcche‘ bekommen. Den Schwob dazu hatte mir meine Tante schon fr\u00fcher geschenkt. Beim Umr\u00e4umen ist mir das Kochbuch wieder in die H\u00e4nde gefallen und auf Wunsch habe ich die Champignonsp\u00e4tzle daraus gekocht. Als es die Aktion ‚Dein Kochbuch das unbekannte Wesen‘ noch gab, hatte ich in 2008 … <\/p>\n

\u201eVeggie-Tag: Champignonsp\u00e4tzle\u201c<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[27,10],"tags":[74,121,307],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9909"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9909"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9909\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9911,"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9909\/revisions\/9911"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9909"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9909"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9909"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}