{"id":9667,"date":"2019-06-27T12:00:59","date_gmt":"2019-06-27T10:00:59","guid":{"rendered":"http:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/?p=9667"},"modified":"2019-06-20T21:01:09","modified_gmt":"2019-06-20T19:01:09","slug":"veggie-tag-lowcarb-gemuesepuffer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/2019\/06\/27\/veggie-tag-lowcarb-gemuesepuffer\/","title":{"rendered":"Veggie-Tag: LowCarb Gem\u00fcsepuffer"},"content":{"rendered":"

Ich esse sehr gerne Puffer aller Art, aber ich muss auf meinen Magen aufpassen und meist stehe ich in der K\u00fcche und der Rest isst. Ja, ich k\u00f6nnte alle vorbacken und im Backofen warm halten, aber sowie es nach Essen riecht, sitzt schon alles am Tisch.<\/p>\n

Dieses Mal gab es nicht die obligatorischen Kartoffelpuffer mit Apfelmus, sondern LowCarb Gem\u00fcsepuffer mit Kr\u00e4uterquark. Ich habe Zucchini, M\u00f6hren, Kohlrabi, Brokkoli und auf Wunsch meiner Tochter noch Dosenmais verwendet. Das war aber mit der Bindung etwas schwierig und auch ein zweites Ei hat nur bedingt geholfen.<\/p>\n

Das Originalrezept gibt es bei Schlank mit Verstand<\/a>.<\/p>\n

\n<\/p>\n\n\n\n<\/colgroup>\n\n\n\n\n\n
==========<\/td>\nREZKONV-Rezept – RezkonvSuite v1.4<\/td>\n<\/tr>\n
Titel:<\/td>\nLow Carb Gem\u00fcsepuffer<\/td>\n<\/tr>\n
Kategorien:<\/td>\nLowCarb, Gem\u00fcse, Vegetarisch<\/td>\n<\/tr>\n
Menge:<\/td>\n3 Portionen<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

Zutaten<\/h3>\n\n\n\n\n\n<\/colgroup>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
750<\/td>\nGramm<\/td>\n <\/td>\nGem\u00fcse nach Wahl (Zucchini, Karotten und Kohlrabi)<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\n <\/td>\n <\/td>\nEier<\/td>\n<\/tr>\n
3<\/td>\nEssl.<\/td>\n <\/td>\nLeinsamen, geschrotet<\/td>\n<\/tr>\n
3<\/td>\nEssl.<\/td>\n <\/td>\nMandeln, gemahlen<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\ngestr. TL<\/td>\n <\/td>\nFlohsamenschalen<\/td>\n<\/tr>\n
 <\/td>\n <\/td>\n <\/td>\nKokos\u00f6l zum Braten<\/td>\n<\/tr>\n
 <\/td>\n <\/td>\n <\/td>\nSalz<\/td>\n<\/tr>\n
 <\/td>\n <\/td>\n <\/td>\nPfeffer<\/td>\n<\/tr>\n
 <\/td>\n <\/td>\n <\/td>\nChilipulver<\/td>\n<\/tr>\n
 <\/td>\n <\/td>\n <\/td>\nKr\u00e4uter der Provence<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Quelle<\/h3>\n\n\n\n<\/colgroup>\n\n\n
 <\/td>\nschlankmitverstand.com<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n\n\n<\/colgroup>\n\n\n\n
 <\/td>\nErfasst *RK* 20.06.2019 von<\/td>\n<\/tr>\n
 <\/td>\nKatja Brenner<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Zubereitung<\/h3>\n

Das Gem\u00fcse waschen, ggf. sch\u00e4len und grob in eine Schale raspeln.<\/p>\n

2 TL Salz zu den Gem\u00fcseraspeln geben, umr\u00fchren und 1\/2 Stunde stehen lassen.<\/p>\n

Das Wasser abgie\u00dfen und die Gem\u00fcseraspel mit den H\u00e4nden gut ausdr\u00fccken.<\/p>\n

Die Eier, die geschroteten Leinsamen, die gemahlene Mandeln, die Flohsamenschalen und die Gew\u00fcrze zugeben und gut vermengen.<\/p>\n

Portionsweise in einer Pfanne in etwas Kokos\u00f6l von beiden Seiten knusprig braten. Nicht zu fr\u00fch wenden, damit sie nicht auseinanderfallen.<\/p>\n

Wer mag kann auch etwas geriebenen Parmesan in die Gem\u00fcsemischung geben und statt der Leinsamen Chia- oder Hanfsamen verwenden.<\/p>\n

Katja: Zucchini, Karotten, Kohlrabi, Brokkoli, Mais
\n=====<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ich esse sehr gerne Puffer aller Art, aber ich muss auf meinen Magen aufpassen und meist stehe ich in der K\u00fcche und der Rest isst. Ja, ich k\u00f6nnte alle vorbacken und im Backofen warm halten, aber sowie es nach Essen riecht, sitzt schon alles am Tisch. Dieses Mal gab es nicht die obligatorischen Kartoffelpuffer mit … <\/p>\n

\u201eVeggie-Tag: LowCarb Gem\u00fcsepuffer\u201c<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[9,472,10],"tags":[439,410,307],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9667"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9667"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9667\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9670,"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9667\/revisions\/9670"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9667"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9667"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9667"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}