{"id":9596,"date":"2019-05-11T12:00:27","date_gmt":"2019-05-11T10:00:27","guid":{"rendered":"http:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/?p=9596"},"modified":"2019-05-09T15:38:45","modified_gmt":"2019-05-09T13:38:45","slug":"schoko-kirsch-kuchen-et","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/2019\/05\/11\/schoko-kirsch-kuchen-et\/","title":{"rendered":"Schoko-Kirsch-Kuchen (e&t)"},"content":{"rendered":"

Diesen Schoko-Kirsch-Kuchen gab es jetzt schon \u00f6fters, auch wenn er mit dem Lebkuchengew\u00fcrz etwas nach Winter schmeckt.<\/p>\n

Beim ersten Versuch habe ich 200 g Blockschokolade verwendet, aber da lies sich der Guss kaum schneiden. Beim zweiten Mal habe ich zwei P\u00e4ckchen Glasur verwendet und wusste gar nicht wohin damit.<\/p>\n

Auf dem Foto ist der dritte Versuch mit einem P\u00e4cken Glasur.<\/p>\n

\n<\/p>\n\n\n\n<\/colgroup>\n\n\n\n\n\n
==========<\/td>\nREZKONV-Rezept – RezkonvSuite v1.4<\/td>\n<\/tr>\n
Titel:<\/td>\nSchoko-Kirsch-Kuchen (e&t)<\/td>\n<\/tr>\n
Kategorien:<\/td>\nKuchen, Kirschen, Kastenform<\/td>\n<\/tr>\n
Menge:<\/td>\n10 St\u00fccke<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

Zutaten<\/h3>\n\n\n\n\n\n<\/colgroup>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
1<\/td>\nGlas<\/td>\n <\/td>\nSauerkirschen (720 g F\u00fcllmenge)<\/td>\n<\/tr>\n
200<\/td>\nGramm<\/td>\n <\/td>\nNusskernmischung<\/td>\n<\/tr>\n
260<\/td>\nGramm<\/td>\n <\/td>\nMehl<\/td>\n<\/tr>\n
3<\/td>\nEssl.<\/td>\n <\/td>\nKakaopulver<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nTeel.<\/td>\n <\/td>\nLebkuchengew\u00fcrz<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nPack.<\/td>\n <\/td>\nWeinsteinbackpulver<\/td>\n<\/tr>\n
3<\/td>\n <\/td>\n <\/td>\nEier (Kl. M)<\/td>\n<\/tr>\n
240<\/td>\nGramm<\/td>\n <\/td>\nZucker<\/td>\n<\/tr>\n
 <\/td>\n <\/td>\n <\/td>\nSalz<\/td>\n<\/tr>\n
50<\/td>\nml<\/td>\n <\/td>\nRotwein (ersatzweise Milch)<\/td>\n<\/tr>\n
125<\/td>\nml<\/td>\n <\/td>\n\u00d6l, neutral (z.B. Sonnenblumen\u00f6l)<\/td>\n<\/tr>\n
200<\/td>\nGramm<\/td>\n <\/td>\nDunkle Kuchenglasur<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Quelle<\/h3>\n\n\n\n<\/colgroup>\n\n\n
 <\/td>\nessen&trinken F\u00fcr jeden Tag, Heft 12\/2014<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n\n\n<\/colgroup>\n\n\n\n
 <\/td>\nErfasst *RK* 13.12.2014 von<\/td>\n<\/tr>\n
 <\/td>\nT.S.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Zubereitung<\/h3>\n

1. Kirschen abgie\u00dfen und auf K\u00fcchenpapier gut abtropfen lassen. N\u00fcsse grob hacken. 250 g Mehl, Kakaopulver, Lebkuchengew\u00fcrz und Backpulver mischen.<\/p>\n

2. Den Ofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen. Eier, Zucker und 1 Prise Salz mit den Quirlen des Handr\u00fchrers 5 Min. cremig r\u00fchren. Mehlmischung abwechselnd mit Rotwein und \u00d6l unterr\u00fchren. Die H\u00e4lfte der N\u00fcsse unterheben.<\/p>\n

3. Kirschen mit 10 g Mehl best\u00e4uben. Die H\u00e4lfte des Teigs in eine gefettete Kastenform (1,4 l Inhalt) f\u00fcllen und mit der H\u00e4lfte der Kirschen belegen. \u00dcbrigen Teig und \u00fcbrige Kirschen dar\u00fcbergeben. Im hei\u00dfen Ofen auf einem Rost im unteren Ofendrittel 50-60 Min. backen. 15 Min. in der Form abk\u00fchlen lassen. Dann aus der Form nehmen und auf einem Kuchengitter vollst\u00e4ndig abk\u00fchlen lassen.<\/p>\n

4. Kuchenglasur nach Packungsanweisung schmelzen und mit einem Essl\u00f6ffel \u00fcber dem Kuchen verteilen. Mit den \u00fcbrigen N\u00fcssen bestreuen und fest werden lassen.<\/p>\n

* ZUBEREITUNGSZEIT 1:30 Stunden plus K\u00fchlzeit
\n* PRO ST\u00dcCK 9 g E, 36 g F, 60 g KH = 618 kcal (2585 kJ)<\/p>\n

=====<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Diesen Schoko-Kirsch-Kuchen gab es jetzt schon \u00f6fters, auch wenn er mit dem Lebkuchengew\u00fcrz etwas nach Winter schmeckt. Beim ersten Versuch habe ich 200 g Blockschokolade verwendet, aber da lies sich der Guss kaum schneiden. Beim zweiten Mal habe ich zwei P\u00e4ckchen Glasur verwendet und wusste gar nicht wohin damit. Auf dem Foto ist der dritte … <\/p>\n

\u201eSchoko-Kirsch-Kuchen (e&t)\u201c<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[32],"tags":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9596"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9596"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9596\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9633,"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9596\/revisions\/9633"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9596"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9596"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9596"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}