{"id":8904,"date":"2017-11-18T12:00:27","date_gmt":"2017-11-18T10:00:27","guid":{"rendered":"http:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/?p=8904"},"modified":"2017-11-14T22:35:47","modified_gmt":"2017-11-14T20:35:47","slug":"krauter-risotto-mit-geraucherter-forelle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/2017\/11\/18\/krauter-risotto-mit-geraucherter-forelle\/","title":{"rendered":"Kr\u00e4uter-Risotto mit ger\u00e4ucherter Forelle"},"content":{"rendered":"

Es war mal wieder Zeit für Risotto. Die Wahl fiel auf dieses leckere Kräuter-Risotto mit geräucherter Forelle. <\/p>\n

Und mit der Forelle mal was anderes als mit Lachs.<\/p>\n

\n<\/p>\n\n\n<\/col>\n<\/col>\n<\/colgroup>\n\n\n\n\n
==========<\/td>\nREZKONV-Rezept – RezkonvSuite v1.4<\/td>\n<\/tr>\n
Titel:<\/td>\nKräuter-Risotto mit geräucherter Forelle<\/td>\n<\/tr>\n
Kategorien:<\/td>\nKlassiker, Risotto<\/td>\n<\/tr>\n
Menge:<\/td>\n2 Portionen<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

Zutaten<\/h3>\n\n\n<\/col>\n<\/col>\n<\/col>\n<\/col>\n<\/colgroup>\n\n\n\n\n\n\n\n
1<\/td>\n <\/td>\n <\/td>\nGrundrezept Risotto<\/td>\n<\/tr>\n
H<\/td>\nEXTRA<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nZweig<\/td>\n <\/td>\nRosmarin<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nStiel<\/td>\n <\/td>\nSalbei<\/td>\n<\/tr>\n
4<\/td>\nStiele<\/td>\n <\/td>\nGlatte Petersilie<\/td>\n<\/tr>\n
100<\/td>\nGramm<\/td>\n <\/td>\nForellenfilet, geräuchert<\/td>\n<\/tr>\n
20<\/td>\nGramm<\/td>\n <\/td>\nButter<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Quelle<\/h3>\n\n\n<\/col>\n<\/col>\n<\/colgroup>\n\n
 <\/td>\nessen&trinken Für jeden Tag, Heft 7\/2016<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n\n\n<\/col>\n<\/col>\n<\/colgroup>\n\n\n
 <\/td>\nErfasst *RK* 29.06.2016 von<\/td>\n<\/tr>\n
 <\/td>\nT.S.<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zubereitung<\/h3>\n

1. Rosmarinnadeln abzupfen, fein hacken. Abgezupfte Salbeiblättchen fein schneiden.<\/p>\n

2. Risotto (ohne Safran) wie im Grundrezept zubereiten, dabei Rosmarin und Salbei mit den Schalotten andünsten.<\/p>\n

3. Abgezupfte Petersilienblättchen fein hacken. Forelle grob zerzupfen. Petersilie und Butter unter den fertigen Risotto rühren und evtl. mit Salz abschmecken. Mit Forelle bestreut anrichten.<\/p>\n

* Zubereitungszeit 35 Minuten
\n* PRO PORTION 16 g E, 20 g F, 64 g KH = 534 kcal (2234 kJ)<\/p>\n

=====<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Es war mal wieder Zeit für Risotto. Die Wahl fiel auf dieses leckere Kräuter-Risotto mit geräucherter Forelle. Und mit der Forelle mal was anderes als mit Lachs. ========== REZKONV-Rezept – RezkonvSuite v1.4 Titel: Kräuter-Risotto mit geräucherter Forelle Kategorien: Klassiker, Risotto Menge: 2 Portionen Zutaten 1     Grundrezept Risotto H EXTRA 1 Zweig   Rosmarin … <\/p>\n

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