{"id":8901,"date":"2017-11-02T18:16:35","date_gmt":"2017-11-02T16:16:35","guid":{"rendered":"http:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/?p=8901"},"modified":"2017-11-02T18:16:35","modified_gmt":"2017-11-02T16:16:35","slug":"veggie-tag-polenta-salbei-auflauf","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/2017\/11\/02\/veggie-tag-polenta-salbei-auflauf\/","title":{"rendered":"Veggie-Tag: Polenta-Salbei-Auflauf"},"content":{"rendered":"

Ich essen ja so gerne Polenta und bin immer auf der Suche nach Rezepten. <\/p>\n

Hier kommt wieder ein sehr leckeres Rezept, das sich auch gut als Beilage eignet.<\/p>\n

\n<\/p>\n\n\n<\/col>\n<\/col>\n<\/colgroup>\n\n\n\n\n
==========<\/td>\nREZKONV-Rezept – RezkonvSuite v1.4<\/td>\n<\/tr>\n
Titel:<\/td>\nPolenta-Salbei-Auflauf<\/td>\n<\/tr>\n
Kategorien:<\/td>\nAuflauf, Vegetarisch, Polenta<\/td>\n<\/tr>\n
Menge:<\/td>\n4 Portionen<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

Zutaten<\/h3>\n\n\n<\/col>\n<\/col>\n<\/col>\n<\/col>\n<\/colgroup>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
H<\/td>\nFÜR DIE POLENTA<\/td>\n<\/tr>\n
375<\/td>\nml<\/td>\n <\/td>\nGemüsebrühe<\/td>\n<\/tr>\n
400<\/td>\nml<\/td>\n <\/td>\nMilch<\/td>\n<\/tr>\n
125<\/td>\nGramm<\/td>\n <\/td>\nSchlagsahne<\/td>\n<\/tr>\n
3\/4<\/td>\nTeel.<\/td>\n <\/td>\nSalz<\/td>\n<\/tr>\n
175<\/td>\nGramm<\/td>\n <\/td>\nMaisgrieß<\/td>\n<\/tr>\n
1\/2<\/td>\nBund<\/td>\n <\/td>\nSalbei<\/td>\n<\/tr>\n
50<\/td>\nGramm<\/td>\n <\/td>\nGreyerzer Käse<\/td>\n<\/tr>\n
25<\/td>\nGramm<\/td>\n <\/td>\nParmesan-Käse<\/td>\n<\/tr>\n
 <\/td>\n <\/td>\n <\/td>\nFett für die Form<\/td>\n<\/tr>\n
H<\/td>\nFÜR DAS GEMÜSE<\/td>\n<\/tr>\n
300<\/td>\nGramm<\/td>\n <\/td>\nZucchini<\/td>\n<\/tr>\n
350<\/td>\nGramm<\/td>\n <\/td>\nFlaschentomaten<\/td>\n<\/tr>\n
 <\/td>\n <\/td>\n <\/td>\nFrisch gemahlener Pfeffer<\/td>\n<\/tr>\n
50<\/td>\nGramm<\/td>\n <\/td>\nEntsteinte schwarze Oliven<\/td>\n<\/tr>\n
75<\/td>\nGramm<\/td>\n <\/td>\nGreyerzer Käse<\/td>\n<\/tr>\n
30<\/td>\nGramm<\/td>\n <\/td>\nParmesan-Käse<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Quelle<\/h3>\n\n\n<\/col>\n<\/col>\n<\/colgroup>\n\n
 <\/td>\nBrigitte 06\/2013<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n\n\n<\/col>\n<\/col>\n<\/colgroup>\n\n\n
 <\/td>\nErfasst *RK* 17.03.2013 von<\/td>\n<\/tr>\n
 <\/td>\nKatja Brenner<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zubereitung<\/h3>\n

Für die Polenta:<\/p>\n

Brühe, Milch, Sahne und Salz aufkochen. Polenta einstreuen, bei kleiner Hitze 2 Minuten kochen. Salbei abspülen und hacken. Greyerzer und Parmesan fein reiben. Käse und Salbei unter Polenta rühren. Mit Salz abschmecken. Polenta in eine gefettete ofenfeste Form streichen. Den Backofen auf 200 Grad, Umluft 180 Grad, Gas Stufe 4 vorheizen.<\/p>\n

Für das Gemüse:<\/p>\n

Die Zucchini und Tomaten abspülen, putzen und in etwa 3 mm dicke Scheiben schneiden. Die Gemüsescheiben im Wechsel aufrecht in die Polenta stecken und dabei mit Salz und Pfeffer würzen. Oliven eventuell grob hacken. Den Greyerzer grob und den Parmesan fein raspeln. Zuerst die Oliven, dann beide Käsesorten über den Auflauf streuen. Im Ofen etwa 30 Minuten backen.<\/p>\n

=====<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ich essen ja so gerne Polenta und bin immer auf der Suche nach Rezepten. Hier kommt wieder ein sehr leckeres Rezept, das sich auch gut als Beilage eignet. ========== REZKONV-Rezept – RezkonvSuite v1.4 Titel: Polenta-Salbei-Auflauf Kategorien: Auflauf, Vegetarisch, Polenta Menge: 4 Portionen Zutaten H FÜR DIE POLENTA 375 ml   Gemüsebrühe 400 ml   Milch … <\/p>\n

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