{"id":887,"date":"2006-10-15T21:12:15","date_gmt":"2006-10-15T19:12:15","guid":{"rendered":"http:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/?p=887"},"modified":"2016-10-19T19:42:44","modified_gmt":"2016-10-19T17:42:44","slug":"hahnchen-in-der-folie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/2006\/10\/15\/hahnchen-in-der-folie\/","title":{"rendered":"H\u00e4hnchen in der Folie"},"content":{"rendered":"<p>Wir essen ganz gerne H&auml;hnchen, aber wir haben keinen Grill in unserem Herd. Also gibt es die fettreduzierte Bratschlauchvariante. Das geht recht schnell und auch ohne Aufr&auml;umarbeiten nach dem Essen, au&szlig;er dem &uuml;blichen Geschirr sp&uuml;len.<\/p>\n<p>So sieht es vor dem Backen aus:<br \/>\n<img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.fambrenner.de\/Fotoblog\/HuhnFolie1.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p>und so nach dem Backen:<br \/>\n<img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.fambrenner.de\/Fotoblog\/HuhnFolie2.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p>auf den Portwein haben wir verzichtet. Als Gem&uuml;sebeilage im Schlauch eignet sich jede Art von Gem&uuml;se.<\/p>\n<div style=\" background:#fff; padding:0.5em; cursor:text; \">\n<p><!-- Tabelle f\u00c3\u00bcr Rezeptkopf --><\/p>\n<table style=\"width:100%\" border=\"0\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\">\n<colgroup>\n<col width=\"160\"><\/col>\n<col><\/col>\n<\/colgroup>\n<tr valign=\"top\">\n<td style=\"height:2em\">==========<\/td>\n<td>REZKONV-Rezept &#8211; RezkonvSuite v1.4<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"color:#fff\">Titel:<\/td>\n<td style=\"color:#8B4513; font-size:140%; font-weight:bold\">H&auml;hnchenschenkel in der Folie<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"color:#fff\">Kategorien:<\/td>\n<td>Fleisch, Huhn<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"color:#fff\">Menge:<\/td>\n<td>4 Portionen<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n<p><!-- Ende Rezeptkopf --><\/p>\n<h3 style=\"margin-top:0.8em; margin-bottom:0.2em; color:#8B4513; font-size:110%; font-weight:bold\">Zutaten<\/h3>\n<table style=\"width:100%\" border=\"0\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\">\n<colgroup>\n<col width=\"60\"><\/col>\n<col width=\"92\"><\/col>\n<col width=\"8\"><\/col>\n<col><\/col>\n<\/colgroup>\n<tr valign=\"top\">\n<td align=\"right\">4<\/td>\n<td>&nbsp;<\/td>\n<td>&nbsp;<\/td>\n<td>H&auml;hnchenschenkel<\/td>\n<\/tr>\n<tr valign=\"top\">\n<td>&nbsp;<\/td>\n<td>&nbsp;<\/td>\n<td>&nbsp;<\/td>\n<td>Salz<\/td>\n<\/tr>\n<tr valign=\"top\">\n<td>&nbsp;<\/td>\n<td>&nbsp;<\/td>\n<td>&nbsp;<\/td>\n<td>Frisch gemahlener Pfeffer<\/td>\n<\/tr>\n<tr valign=\"top\">\n<td align=\"right\">1\/2<\/td>\n<td align=\"right\">Teel.<\/td>\n<td>&nbsp;<\/td>\n<td>Paprikapulver<\/td>\n<\/tr>\n<tr valign=\"top\">\n<td align=\"right\">1\/2<\/td>\n<td align=\"right\">Teel.<\/td>\n<td>&nbsp;<\/td>\n<td>Getrockneter, gerebelter Oregano<\/td>\n<\/tr>\n<tr valign=\"top\">\n<td align=\"right\">1\/2<\/td>\n<td align=\"right\">Teel.<\/td>\n<td>&nbsp;<\/td>\n<td>Getrockneter, gerebelter Thymian<\/td>\n<\/tr>\n<tr valign=\"top\">\n<td align=\"right\">1<\/td>\n<td>&nbsp;<\/td>\n<td>&nbsp;<\/td>\n<td>Zucchino<\/td>\n<\/tr>\n<tr valign=\"top\">\n<td align=\"right\">8<\/td>\n<td>&nbsp;<\/td>\n<td>&nbsp;<\/td>\n<td>Kirschtomaten<\/td>\n<\/tr>\n<tr valign=\"top\">\n<td align=\"right\">1<\/td>\n<td align=\"right\">Glas<\/td>\n<td>&nbsp;<\/td>\n<td>Portwein oder Sherry<\/td>\n<\/tr>\n<tr valign=\"top\">\n<td>&nbsp;<\/td>\n<td>&nbsp;<\/td>\n<td>&nbsp;<\/td>\n<td>Bratschlauch<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n<h3 style=\"margin-top:0.8em; margin-bottom:0.2em; color:#8B4513; font-size:110%; font-weight:bold\">Quelle<\/h3>\n<table style=\"width:100%\" border=\"0\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\">\n<colgroup>\n<col width=\"100\"><\/col>\n<col><\/col>\n<\/colgroup>\n<tr>\n<td>&nbsp;<\/td>\n<td>Schnell &amp; K&ouml;stlich, Verlag Das Beste<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n<table style=\"width:100%\" border=\"0\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\">\n<colgroup>\n<col width=\"160\"><\/col>\n<col><\/col>\n<\/colgroup>\n<tr>\n<td>&nbsp;<\/td>\n<td>Erfasst *RK* 18.07.2005 von<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>&nbsp;<\/td>\n<td>Katja Brenner<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n<h3 style=\"margin-top:0.8em; margin-bottom:0.2em; color:#8B4513; font-size:110%; font-weight:bold\">Zubereitung<\/h3>\n<p>Den Rost aus dem Backofen nehmen und den Backofen auf 190 grad Umluft vorheizen<\/p>\n<p>Die H&auml;hnchenschenkel mit den Gew&uuml;rzen einreiben. Den Zucchino waschen, putzen und w&uuml;rfeln. Die Tomaten waschen.<\/p>\n<p>Die Tomaten, die Zucchinow&uuml;rfel und 4 EL Wasser mit den H&auml;hnchenschenkeln in einen Bratschlauch geben (die Schwei&szlig;naht geh&ouml;rt nach oben). Die Enden der Schlauch&ouml;ffnung gut verschlie&szlig;en und mit dem Verschlu&szlig;streifen abbinden, nochmals umschlagen und wieder abbinden. Den gef&uuml;llten Bratschlauch mit einer Stecknadel einige Male einstechen, damit er nicht platzt.<\/p>\n<p>Das Gargut auf den kalten Rost legen und diesen auf die untere Schiene des Ofens schieben. Etwas 35 min bei 190 Grad garen. Nach dem &Ouml;ffnen den Bratensaft auffangen und mit dem Portwein verfeinern.<\/p>\n<p>=====<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wir essen ganz gerne H&auml;hnchen, aber wir haben keinen Grill in unserem Herd. Also gibt es die fettreduzierte Bratschlauchvariante. Das geht recht schnell und auch ohne Aufr&auml;umarbeiten nach dem Essen, au&szlig;er dem &uuml;blichen Geschirr sp&uuml;len. So sieht es vor dem Backen aus: und so nach dem Backen: auf den Portwein haben wir verzichtet. 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