{"id":7180,"date":"2016-02-16T12:00:32","date_gmt":"2016-02-16T10:00:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/?p=7180"},"modified":"2016-02-13T17:28:13","modified_gmt":"2016-02-13T15:28:13","slug":"pastinakensuppe-mit-curryol","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/2016\/02\/16\/pastinakensuppe-mit-curryol\/","title":{"rendered":"Pastinakensuppe mit Curry\u00f6l"},"content":{"rendered":"

Zur Abwechslung mal wieder eine Suppe mit Wintergemüse und Sahne. Aber jetzt, wo es wieder kalt geworden ist, kann man eine Wintersuppe gut gebrauchen.<\/p>\n

\n<\/p>\n\n\n<\/col>\n<\/col>\n<\/colgroup>\n\n\n\n\n
==========<\/td>\nREZKONV-Rezept – RezkonvSuite v1.4<\/td>\n<\/tr>\n
Titel:<\/td>\nPastinakensuppe mit Curryöl<\/td>\n<\/tr>\n
Kategorien:<\/td>\nSuppe, Pastinaken, vegetarisch<\/td>\n<\/tr>\n
Menge:<\/td>\n2 Portionen<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

Zutaten<\/h3>\n\n\n<\/col>\n<\/col>\n<\/col>\n<\/col>\n<\/colgroup>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
200<\/td>\nGramm<\/td>\n <\/td>\nKartoffeln, mehligkochend<\/td>\n<\/tr>\n
400<\/td>\nGramm<\/td>\n <\/td>\nPastinaken<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\n <\/td>\n <\/td>\nZwiebel<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nEssl.<\/td>\n <\/td>\nButter<\/td>\n<\/tr>\n
50<\/td>\nml<\/td>\n <\/td>\nWeißwein<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nLtr.<\/td>\n <\/td>\nGemüsebrühe, heiß<\/td>\n<\/tr>\n
100<\/td>\nml<\/td>\n <\/td>\nSchlagsahne<\/td>\n<\/tr>\n
 <\/td>\n <\/td>\n <\/td>\nSalz<\/td>\n<\/tr>\n
4<\/td>\nEssl.<\/td>\n <\/td>\nÖl<\/td>\n<\/tr>\n
1\/2<\/td>\nEssl.<\/td>\n <\/td>\nCurrypulver, scharf<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Quelle<\/h3>\n\n\n<\/col>\n<\/col>\n<\/colgroup>\n\n
 <\/td>\nessen&trinken Für jeden Tag, Heft 3\/2015<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n\n\n<\/col>\n<\/col>\n<\/colgroup>\n\n\n
 <\/td>\nErfasst *RK* 13.02.2015 von<\/td>\n<\/tr>\n
 <\/td>\nT.S.<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zubereitung<\/h3>\n

1. Kartoffeln schälen. Pastinaken putzen und schälen. Beides grob würfeln. Zwiebel würfeln. Zwiebeln in einem Topf mit Butter bei milder Hitze 5 Min. glasig dünsten.<\/p>\n

2. Kartoffeln und Pastinaken zugeben und 3-4 Min. mitdünsten. Mit Weißwein ablöschen und die Gemüsebrühe angießen. 20-25 Min. zugedeckt bei mittlerer Hitze weich garen.<\/p>\n

3. Schlagsahne zugeben und alles mit dem Schneidstab fein pürieren. Mit Salz abschmecken. Öl mit dem Currypulver verrühren. Suppe mit Curryöl servieren. Dazu passt Baguette oder Fladenbrot.<\/p>\n

* ZÜBEREITUNCSZEIT 35 Minuten
\n* PRO PORTION 6 g E, 43 g F, 35 g KH = 568 kcal (2375 kJ)<\/p>\n

=====<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Zur Abwechslung mal wieder eine Suppe mit Wintergemüse und Sahne. Aber jetzt, wo es wieder kalt geworden ist, kann man eine Wintersuppe gut gebrauchen. ========== REZKONV-Rezept – RezkonvSuite v1.4 Titel: Pastinakensuppe mit Curryöl Kategorien: Suppe, Pastinaken, vegetarisch Menge: 2 Portionen Zutaten 200 Gramm   Kartoffeln, mehligkochend 400 Gramm   Pastinaken 1     Zwiebel 1 … <\/p>\n

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