{"id":6605,"date":"2015-07-02T15:46:13","date_gmt":"2015-07-02T13:46:13","guid":{"rendered":"http:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/?p=6605"},"modified":"2015-07-02T15:46:13","modified_gmt":"2015-07-02T13:46:13","slug":"veggie-tag-nudel-radicchio-salat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/2015\/07\/02\/veggie-tag-nudel-radicchio-salat\/","title":{"rendered":"Veggie-Tag: Nudel-Radicchio-Salat"},"content":{"rendered":"

Zum heutigen Veggie-Tag gibt es einen leckeren Nudel-Radicchio-Salat, der leider ohne Radicchio auskommen muß, da wir keinen Radicchio mögen.<\/p>\n

\n<\/p>\n\n\n<\/col>\n<\/col>\n<\/colgroup>\n\n\n\n\n
==========<\/td>\nREZKONV-Rezept – RezkonvSuite v1.4<\/td>\n<\/tr>\n
Titel:<\/td>\nNudel-Radicchio-Salat<\/td>\n<\/tr>\n
Kategorien:<\/td>\nSalat, Nudeln, Vegetarisch, Vegan<\/td>\n<\/tr>\n
Menge:<\/td>\n4 Portionen<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

Zutaten<\/h3>\n\n\n<\/col>\n<\/col>\n<\/col>\n<\/col>\n<\/colgroup>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
250<\/td>\nGramm<\/td>\n <\/td>\nKamut- oder Dinkelnudeln<\/td>\n<\/tr>\n
 <\/td>\n <\/td>\n <\/td>\nSalz<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nklein.<\/td>\n <\/td>\nDose weiße Bohnen<\/td>\n<\/tr>\n
75<\/td>\nGramm<\/td>\n <\/td>\nGetrocknete Tomaten (in Öl)<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\nEssl.<\/td>\n <\/td>\nTomatenmark<\/td>\n<\/tr>\n
4<\/td>\nEssl.<\/td>\n <\/td>\nWeißweinessig<\/td>\n<\/tr>\n
 <\/td>\n <\/td>\n <\/td>\nPfeffer<\/td>\n<\/tr>\n
4<\/td>\nEssl.<\/td>\n <\/td>\nOlivenöl<\/td>\n<\/tr>\n
100<\/td>\nml<\/td>\n <\/td>\nGemüsebrühe<\/td>\n<\/tr>\n
 <\/td>\n <\/td>\n <\/td>\nJe 5-7 Stängel Petersilie und Basilikum<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nklein.<\/td>\n <\/td>\nRadicchio<\/td>\n<\/tr>\n
1-2<\/td>\n <\/td>\n <\/td>\nKnoblauchzehen<\/td>\n<\/tr>\n
4<\/td>\nScheiben<\/td>\n <\/td>\nBrot<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Quelle<\/h3>\n\n\n<\/col>\n<\/col>\n<\/colgroup>\n\n
 <\/td>\nSchrot&Korn 01\/2014<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n\n\n<\/col>\n<\/col>\n<\/colgroup>\n\n\n
 <\/td>\nErfasst *RK* 03.01.2014 von<\/td>\n<\/tr>\n
 <\/td>\nKatja Brenner<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zubereitung<\/h3>\n

Nudeln bissfest kochen. Bohnen abspülen und abtropfen lassen. Tomaten klein schneiden. Kräuter fein hacken.<\/p>\n

Tomatenmark, Essig, Salz, Pfeffer, 3 EL Öl von den Tomaten, 2 EL Olivenöl und Gemüsebrühe verrühren.<\/p>\n

Nudeln, Bohnen, Tomaten, ¾ der Kräuter und Salatsoße verrühren, kurz ziehen lassen. Radicchio in Stücke zupfen und unter den Salat mischen.<\/p>\n

Knoblauch fein hacken, mit übrigen Kräutern, Öl und Gewürzen verrühren. Brotscheiben toasten und mit dem Kräuteröl beträufeln. Zum Salat servieren.<\/p>\n

:Zubereitung: 30 Min.
\n:Pro Portion: 485 kcal; 16 g F, 14 g E, 71 g KH<\/p>\n

=====<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Zum heutigen Veggie-Tag gibt es einen leckeren Nudel-Radicchio-Salat, der leider ohne Radicchio auskommen muß, da wir keinen Radicchio mögen. ========== REZKONV-Rezept – RezkonvSuite v1.4 Titel: Nudel-Radicchio-Salat Kategorien: Salat, Nudeln, Vegetarisch, Vegan Menge: 4 Portionen Zutaten 250 Gramm   Kamut- oder Dinkelnudeln       Salz 1 klein.   Dose weiße Bohnen 75 Gramm   Getrocknete … <\/p>\n

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