{"id":6335,"date":"2015-02-14T12:00:05","date_gmt":"2015-02-14T10:00:05","guid":{"rendered":"http:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/?p=6335"},"modified":"2015-02-10T20:40:26","modified_gmt":"2015-02-10T18:40:26","slug":"erbsen-und-kartoffeln-in-roter-curry-sauce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/2015\/02\/14\/erbsen-und-kartoffeln-in-roter-curry-sauce\/","title":{"rendered":"Erbsen und Kartoffeln in roter Curry-Sauce"},"content":{"rendered":"

Dieses Rezept kam sofort auf die Nachkochliste, nachdem ich es bei Küchenlatein entdeckt hatte. Im Winter nutze ich den Slowcooker öfter als im Sommer, au\u00dferdem sind wir im Winter öfter am Wochenende zuhause. Und was gibt es Schöneres, als am Vormittag ein bisschen zu trödeln, während der Slowcooker das Essen kocht.<\/p>\n

Das es lecker wird, wusste ich vorher schon, sonst h\u00e4tte es Ulrike nicht in ihren Blog aufgenommen.
\n(Hier findet ihr das Original von Ulrike<\/a>.)<\/p>\n

\n<\/p>\n\n\n<\/col>\n<\/col>\n<\/colgroup>\n\n\n\n\n
==========<\/td>\nREZKONV-Rezept – RezkonvSuite v1.4<\/td>\n<\/tr>\n
Titel:<\/td>\nErbsen und Kartoffeln in roter Curry-Sauce<\/td>\n<\/tr>\n
Kategorien:<\/td>\nSlowcooker, Crockpot, Vegetarisch, Curry, Kartoffeln<\/td>\n<\/tr>\n
Menge:<\/td>\n4 Portionen<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

Zutaten<\/h3>\n\n\n<\/col>\n<\/col>\n<\/col>\n<\/col>\n<\/colgroup>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
700<\/td>\nGramm<\/td>\n <\/td>\nKartoffeln, geschält, in 3,5 cm Stücke<\/td>\n<\/tr>\n
 <\/td>\n <\/td>\n <\/td>\n— geschnitten, vorbereitet gewogen<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\n <\/td>\n <\/td>\nZwiebel = 140 Gramm, geschält, vertikal in<\/td>\n<\/tr>\n
 <\/td>\n <\/td>\n <\/td>\n— Stücke geschnitten<\/td>\n<\/tr>\n
500<\/td>\nGramm<\/td>\n <\/td>\nKokosmilch<\/td>\n<\/tr>\n
2-3<\/td>\nEssl.<\/td>\n <\/td>\nRote Curry-Paste; Ulrike: 50 Gramm Rote Curry<\/td>\n<\/tr>\n
 <\/td>\n <\/td>\n <\/td>\n— Paste<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\nEssl.<\/td>\n <\/td>\nBrauner Zucker<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nTeel.<\/td>\n <\/td>\nSojasoße<\/td>\n<\/tr>\n
300<\/td>\nGramm<\/td>\n <\/td>\nSüßkartoffel, geschält, in 3,5 cm Stücke<\/td>\n<\/tr>\n
 <\/td>\n <\/td>\n <\/td>\n— geschnitten, vorbereitet gewogen<\/td>\n<\/tr>\n
160<\/td>\nGramm<\/td>\n <\/td>\nErbsen, frisch oder TK<\/td>\n<\/tr>\n
 <\/td>\n <\/td>\n <\/td>\nSalz<\/td>\n<\/tr>\n
60<\/td>\nGramm<\/td>\n <\/td>\nCashew-Kerne, geröstet, zum Servierven<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\nEssl.<\/td>\n <\/td>\nKoriander, frisch gehackt: Ulrike wie immer<\/td>\n<\/tr>\n
 <\/td>\n <\/td>\n <\/td>\n— durch Petersile ersetzt, zum Servieren<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Quelle<\/h3>\n\n\n<\/col>\n<\/col>\n<\/colgroup>\n\n\n\n
 <\/td>\nabgewandelt von Ulrike Westphal nach:<\/td>\n<\/tr>\n
 <\/td>\nGourmet Vegetarian Slow Cooker:<\/td>\n<\/tr>\n
 <\/td>\nSimple and Sophisticated Meals from Around the World<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n\n\n<\/col>\n<\/col>\n<\/colgroup>\n\n\n
 <\/td>\nErfasst *RK* 26.09.2013 von<\/td>\n<\/tr>\n
 <\/td>\nKatja Brenner<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zubereitung<\/h3>\n

Die Kartoffeln mit den Zwiebeln in den Keramik-Einsatz des Slow Cookers geben.<\/p>\n

Die Kokosmilch mit der roten Currypaste, Zucker und Sojasoße vermischen und über die Kartoffeln gießen. Den Deckel aufsetzen und 3 Stunden kochen, bis die Kartoffeln beginnen gar zu werden.<\/p>\n

Die Süßkartoffelstücke unterrühren, den Deckel wieder aufsetzeen und weitere 2 – 3 Stunden garen, bis die Kartoffeln gar sind. Die Erbsen zufügen und ca. 15 Minuten ohne Deckel garen.<\/p>\n

Mit Reis servieren und jede Portion mit 1 – 2 Essl. Cashews und Koriander bzw. Petersilie servieren.<\/p>\n

Topfgröße: 3,5 L; Ulrike: Rival Crock-Pot, 3.5 Liter <\/p>\n

Gesamtzeit: 6 Stunden 30 Minuten <\/p>\n

Vorbereitungszeit: 15 Minuten<\/p>\n

Koch-\/Backzeit: 5-6 Stunden 15 Minuten auf LOW<\/p>\n

=====<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dieses Rezept kam sofort auf die Nachkochliste, nachdem ich es bei Küchenlatein entdeckt hatte. Im Winter nutze ich den Slowcooker öfter als im Sommer, au\u00dferdem sind wir im Winter öfter am Wochenende zuhause. Und was gibt es Schöneres, als am Vormittag ein bisschen zu trödeln, während der Slowcooker das Essen kocht. Das es lecker wird, … <\/p>\n

\u201eErbsen und Kartoffeln in roter Curry-Sauce\u201c<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[19,320,10],"tags":[321,464,440],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6335"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6335"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6335\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6343,"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6335\/revisions\/6343"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6335"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6335"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6335"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}