{"id":562,"date":"2006-04-12T22:34:05","date_gmt":"2006-04-12T20:34:05","guid":{"rendered":"http:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/?p=562"},"modified":"2018-07-19T17:47:05","modified_gmt":"2018-07-19T15:47:05","slug":"cantuccini-mit-pinienkernen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/2006\/04\/12\/cantuccini-mit-pinienkernen\/","title":{"rendered":"Cantuccini mit Pinienkernen"},"content":{"rendered":"<p>F&uuml;r eine Essenseinladung an Ostern brauchte ich noch ein Mitbringsel. Eigentlich bringe ich immer meine <a target=\"_blank\" href=\"http:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/2005\/11\/27\/cookie-swap\/\">Biscotti di Prato<\/a> (aus dem Cookie Swap) mit. Da habe ich bei <a target=\"_blank\" href=\"http:\/\/www.deliciousdays.com\/\">delicious:days<\/a> diese leckeren <a target=\"_blank\" href=\"http:\/\/www.deliciousdays.com\/archives\/2006\/03\/24\/cantuccicantuccinibiscotti\/\">Cantuccini mit Pinienkernen<\/a> gesehen und nachgebacken. <br \/> <br \/>\nIch mag lieber kleinere Cantuccini und deshalb habe ich den Teig nicht wie im Rezept angegeben halbiert, sondern geviertelt und dann auf der bemehlten Arbeitsfl&auml;che ausgerollt. Da sie dadurch einen kleineren Durchmesser hatten, habe ich den zweiten Backgang auf 10 min verk&uuml;rzt und habe die Cantuccini aufrecht gebacken, wie das auch schon <a target=\"_blank\" href=\"http:\/\/peho.typepad.com\/chili_und_ciabatta\/2005\/12\/biscotti_mit_pi.html\"> Chili und Ciabatta<\/a> und <a target=\"_blank\" href=\"http:\/\/ostwestwind.twoday.net\/stories\/1745002\/\">K&uuml;chenlatein<\/a> getestet haben.<br \/> <br \/>\nDie Cantuccini schmecken durch die Butter und die Pinienkerne viel feiner als die Biscotti mit Mandeln. Der Teig war auch nicht so fl&uuml;ssig und klebrig &#8211; die Biscotti sind mir immer sehr schnell auf dem Backblech davongelaufen. <\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.fambrenner.de\/Fotoblog\/CantucciniPinienkerne.jpg\" alt=\"Cantuccini mit Pinienkernen\" \/><\/p>\n<p>Eine (englische) Anf&auml;ngerbeschreibung zum Backen von Biscotti findet Ihr bei <a target=\"_blank\" href=\"http:\/\/foodiefarmgirl.blogspot.com\/2005\/12\/biscotti-for-beginners-and-baking-with.html\">foodiefarmgirl<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>F&uuml;r eine Essenseinladung an Ostern brauchte ich noch ein Mitbringsel. Eigentlich bringe ich immer meine Biscotti di Prato (aus dem Cookie Swap) mit. Da habe ich bei delicious:days diese leckeren Cantuccini mit Pinienkernen gesehen und nachgebacken. Ich mag lieber kleinere Cantuccini und deshalb habe ich den Teig nicht wie im Rezept angegeben halbiert, sondern geviertelt &hellip; <\/p>\n<p class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/2006\/04\/12\/cantuccini-mit-pinienkernen\/\" class=\"more-link\"><span class=\"screen-reader-text\">\u201eCantuccini mit Pinienkernen\u201c<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[137,38,436],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/562"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=562"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/562\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9371,"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/562\/revisions\/9371"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=562"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=562"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=562"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}