{"id":5529,"date":"2014-01-23T13:00:12","date_gmt":"2014-01-23T11:00:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/?p=5529"},"modified":"2014-01-22T12:14:23","modified_gmt":"2014-01-22T10:14:23","slug":"veggie-tag-curry-vegetarisch-mit-kartoffeln-und-aubergine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/2014\/01\/23\/veggie-tag-curry-vegetarisch-mit-kartoffeln-und-aubergine\/","title":{"rendered":"Veggie-Tag: Curry vegetarisch mit Kartoffeln und Aubergine"},"content":{"rendered":"

Zum heutigen Veggie-Tag kommt ein Rezept, das ich bei Slowcookerrezepte.de<\/a> gefunden habe.<\/p>\n

Bei uns gab es wieder Basmati dazu und es hat sehr lecker geschmeckt.<\/p>\n

\n<\/p>\n\n\n<\/col>\n<\/col>\n<\/colgroup>\n\n\n\n\n
==========<\/td>\nREZKONV-Rezept – RezkonvSuite v1.4<\/td>\n<\/tr>\n
Titel:<\/td>\nCurry vegetarisch mit Kartoffeln und Aubergine<\/td>\n<\/tr>\n
Kategorien:<\/td>\nSlowcooker, Crockpot, Kartoffeln, Vegetarisch<\/td>\n<\/tr>\n
Menge:<\/td>\n4 Portionen<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

Zutaten<\/h3>\n\n\n<\/col>\n<\/col>\n<\/col>\n<\/col>\n<\/colgroup>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
4<\/td>\nEssl.<\/td>\n <\/td>\nPflanzenöl<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\n <\/td>\n <\/td>\nAubergine, in Würfel geschnitten<\/td>\n<\/tr>\n
450<\/td>\nGramm<\/td>\n <\/td>\nPilze, in Scheiben geschnitten<\/td>\n<\/tr>\n
4<\/td>\n <\/td>\n <\/td>\nKartoffeln, in Würfel geschnitten<\/td>\n<\/tr>\n
4<\/td>\n <\/td>\n <\/td>\nZwiebeln, klein gehackt<\/td>\n<\/tr>\n
2 1\/2<\/td>\ncm<\/td>\n <\/td>\nStück Ingwer, geraspelt<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\n <\/td>\n <\/td>\nKnoblauchzehen, klein gehackt<\/td>\n<\/tr>\n
2-4<\/td>\nEssl.<\/td>\n <\/td>\nCurrypaste<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nEssl.<\/td>\n <\/td>\nTomatenpüree oder Tomatenketchup<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nEssl.<\/td>\n <\/td>\nMehl<\/td>\n<\/tr>\n
900<\/td>\nml<\/td>\n <\/td>\nGemüsebrühe<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Quelle<\/h3>\n\n\n<\/col>\n<\/col>\n<\/colgroup>\n\n
 <\/td>\nSlowcookerrezepte.de<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n\n\n<\/col>\n<\/col>\n<\/colgroup>\n\n\n
 <\/td>\nErfasst *RK* 08.01.2013 von<\/td>\n<\/tr>\n
 <\/td>\nKatja Brenner<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zubereitung<\/h3>\n<\/p>\n

In einer großen Pfanne das Pflanzenöl erhitzen<\/p>\n

Aubergine, Pilze, Kartoffeln und Zwiebeln in die Pfanne geben und 2 Minuten anbraten<\/p>\n

Ingwer, Knoblauch, Currypaste, Tomatenpüree und Mehl hinzugeben und 1 Minute erhitzen und dabei umrühren<\/p>\n

Gemüsebrühe hinzugießen und zum kochen bringen und dann weitere 5 Minuten kochen lassen<\/p>\n

Alles in den Slow Cooker geben, Deckel zumachen und 7-8 Stunden auf niedriger Stufe oder 3-4 Stunden auf hoher Stufe kochen<\/p>\n

Das Gericht mit Reis servieren und mit etwas Koriander garnieren<\/p>\n

: http:\/\/www.slowcookerrezepte.de\/ curryvegetarischkartoffelnaubergine-rezept.htm<\/p>\n

=====<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Zum heutigen Veggie-Tag kommt ein Rezept, das ich bei Slowcookerrezepte.de gefunden habe. Bei uns gab es wieder Basmati dazu und es hat sehr lecker geschmeckt. ========== REZKONV-Rezept – RezkonvSuite v1.4 Titel: Curry vegetarisch mit Kartoffeln und Aubergine Kategorien: Slowcooker, Crockpot, Kartoffeln, Vegetarisch Menge: 4 Portionen Zutaten 4 Essl.   Pflanzenöl 1     Aubergine, in … <\/p>\n

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