{"id":4731,"date":"2013-05-25T12:00:54","date_gmt":"2013-05-25T10:00:54","guid":{"rendered":"http:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/?p=4731"},"modified":"2013-05-23T09:54:46","modified_gmt":"2013-05-23T07:54:46","slug":"fisch-curry-auf-spinat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/2013\/05\/25\/fisch-curry-auf-spinat\/","title":{"rendered":"Fisch-Curry auf Spinat"},"content":{"rendered":"

Es sollte mal wieder ein Fischrezept sein – abseits von einfach gebratenem Lachs aus der Pfanne. Und so wurde es Fisch-Curry auf frischem Spinat.<\/p>\n

Unkompliziert und lecker.<\/p>\n

\n<\/p>\n\n\n<\/col>\n<\/col>\n<\/colgroup>\n\n\n\n\n
==========<\/td>\nREZKONV-Rezept – RezkonvSuite v1.4<\/td>\n<\/tr>\n
Titel:<\/td>\nFisch-Curry auf Spinat<\/td>\n<\/tr>\n
Kategorien:<\/td>\nFisch, Gemüse<\/td>\n<\/tr>\n
Menge:<\/td>\n4 Portionen<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

Zutaten<\/h3>\n\n\n<\/col>\n<\/col>\n<\/col>\n<\/col>\n<\/colgroup>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
800<\/td>\nGramm<\/td>\n <\/td>\nRotbarschfilet<\/td>\n<\/tr>\n
800<\/td>\nGramm<\/td>\n <\/td>\nBlattspinat<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\n <\/td>\n <\/td>\nZwiebel<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\n <\/td>\n <\/td>\nKnoblauchzehen<\/td>\n<\/tr>\n
20<\/td>\nGramm<\/td>\n <\/td>\nButter<\/td>\n<\/tr>\n
75<\/td>\nGramm<\/td>\n <\/td>\nJoghurt<\/td>\n<\/tr>\n
125<\/td>\nGramm<\/td>\n <\/td>\nSchmand<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\nEssl.<\/td>\n <\/td>\nZitronensaft<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nEssl.<\/td>\n <\/td>\nCurry<\/td>\n<\/tr>\n
4<\/td>\nEssl.<\/td>\n <\/td>\nKokosraspel<\/td>\n<\/tr>\n
 <\/td>\n <\/td>\n <\/td>\nSalz<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Quelle<\/h3>\n\n\n<\/col>\n<\/col>\n<\/colgroup>\n\n
 <\/td>\nARD-Text<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n\n\n<\/col>\n<\/col>\n<\/colgroup>\n\n\n
 <\/td>\nErfasst *RK* 26.01.2006 von<\/td>\n<\/tr>\n
 <\/td>\nU.F.<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zubereitung<\/h3>\n

Gesalzenes Wasser zum Kochen bringen. Spinat waschen, grob zerschneiden und ca. 3 Minuten im Wasser blanchieren. Abtropfen lassen.<\/p>\n

Fischfilets waschen, mit Zitronensaft säuern, salzen und in mundgerechte Stücke schneiden.<\/p>\n

Knoblauch und Zwiebel pellen. Knoblauch in feine, Zwiebel in grobe Würfel schneiden. Butter in einer Pfanne zerlassen, Knoblauch- und Zwiebelwürfel darin andünsten. Spinat zugeben und mit Curry würzen. Fisch darauf verteilen und 5 Minuten dünsten.<\/p>\n

Schmand mit Curry verrühren, über den Fisch streichen und mit den Kokosraspeln bestreuen. Weitere 5 Minuten dünsten und sofort servieren.<\/p>\n

Dazu passt Reis.<\/p>\n

=====<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Es sollte mal wieder ein Fischrezept sein – abseits von einfach gebratenem Lachs aus der Pfanne. Und so wurde es Fisch-Curry auf frischem Spinat. Unkompliziert und lecker. ========== REZKONV-Rezept – RezkonvSuite v1.4 Titel: Fisch-Curry auf Spinat Kategorien: Fisch, Gemüse Menge: 4 Portionen Zutaten 800 Gramm   Rotbarschfilet 800 Gramm   Blattspinat 1     Zwiebel … <\/p>\n

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