{"id":4401,"date":"2012-12-27T12:22:18","date_gmt":"2012-12-27T11:22:18","guid":{"rendered":"http:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/?p=4401"},"modified":"2013-05-21T17:02:17","modified_gmt":"2013-05-21T15:02:17","slug":"veggie-tag-kartoffel-blumenkohl-kichererbsen-curry","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/2012\/12\/27\/veggie-tag-kartoffel-blumenkohl-kichererbsen-curry\/","title":{"rendered":"Veggie-Tag: Kartoffel-Blumenkohl-Kichererbsen-Curry"},"content":{"rendered":"

Nachdem ich letzte Woche den Veggie-Tag vergessen habe, gibt es heute ein Veggie-Rezept f\u00fcr den Crockpot. <\/p>\n

Der Eintopf schmeckt sehr lecker. Ich habe mehr Br\u00fche zugef\u00fcgt, weil ich Bedenken hatte, das der Blumenkohl nicht gar wird. <\/p>\n

\n<\/p>\n\n\n<\/col>\n<\/col>\n<\/colgroup>\n\n\n\n\n
==========<\/td>\nREZKONV-Rezept – RezkonvSuite v1.4<\/td>\n<\/tr>\n
Titel:<\/td>\nKartoffel-Blumenkohl-Kichererbsen-Curry<\/td>\n<\/tr>\n
Kategorien:<\/td>\nSlowcooker, Crockpot, Eintopf, Gemüse, Vegetarisch,<\/td>\n<\/tr>\n
Menge:<\/td>\n3 ,5 l Crockpot<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

Zutaten<\/h3>\n\n\n<\/col>\n<\/col>\n<\/col>\n<\/col>\n<\/colgroup>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
1<\/td>\nEssl.<\/td>\n <\/td>\nOlivenöl<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nmittl.<\/td>\n <\/td>\nZwiebel, gewürfelt<\/td>\n<\/tr>\n
3<\/td>\n <\/td>\n <\/td>\nKarotten, in Scheiben geschnitten, ca, 0,5 cm dick<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nEssl.<\/td>\n <\/td>\nCurry<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nTeel.<\/td>\n <\/td>\nBrauner Zucker<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nTeel.<\/td>\n <\/td>\nIngwer, frisch gerieben<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\n <\/td>\n <\/td>\nKnoblauchzehen (Katja: klein gewürfelt)<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\n <\/td>\n <\/td>\nChili, entkernt und fein gehackt (Katja: mit<\/td>\n<\/tr>\n
 <\/td>\n <\/td>\n <\/td>\n— Kernen)<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nDose<\/td>\n <\/td>\nKichererbsen, abgeseiht<\/td>\n<\/tr>\n
4<\/td>\n <\/td>\n <\/td>\nKartoffeln, mittelgroß, geschält u. gewürfelt<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\n <\/td>\n <\/td>\nPaprika, entkernt, gewürfelt (Katja: vergessen)<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\n <\/td>\n <\/td>\nBlumenkohl, klein, in Röschen geteilt<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nTeel.<\/td>\n <\/td>\nSalz<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nTeel.<\/td>\n <\/td>\nPfeffer, gemahlen<\/td>\n<\/tr>\n
1\/8<\/td>\nTeel.<\/td>\n <\/td>\nChiliflocken<\/td>\n<\/tr>\n
6-8<\/td>\n <\/td>\n <\/td>\nRomatomaten, gewürfelt, mit Saft (Katja: 1 große Dose geschälte Tomaten)<\/td>\n<\/tr>\n
250<\/td>\nml<\/td>\n <\/td>\nGemüsebrühe (Katja: 500 ml)<\/td>\n<\/tr>\n
250<\/td>\nml<\/td>\n <\/td>\nKokosmilch (Katja: weggelassen)<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Quelle<\/h3>\n\n\n<\/col>\n<\/col>\n<\/colgroup>\n\n\n
 <\/td>\nKitchen Gadget Girl, Blog-Post vom 23.09.2009<\/td>\n<\/tr>\n
 <\/td>\nübersetzt: Katja Brenner<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n\n\n<\/col>\n<\/col>\n<\/colgroup>\n\n\n
 <\/td>\nErfasst *RK* 27.12.2012 von<\/td>\n<\/tr>\n
 <\/td>\nKatja Brenner<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zubereitung<\/h3>\n

In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze die Zwiebeln und die Karotten in Olivenöl anbraten. Die Pfanne zudecken und ca. 5 min garen – bis sie weich sind. Curry, brauner Zucker, Ingwer, Knoblauch und Chili zugeben. Unter ständigem Rühren 1 min anbraten.<\/p>\n

Den Inhalt der Pfanne in den Crockpot geben. Die Kichererbsen, Kartoffeln, Paprika, Blumenkohl, Salz, Pfeffer, Salz, Pfeffer, Chiliflocken, Tomaten und Brühe einrühren. 6 Stunden auf high garen oder bis das Gemüse gar ist. Vor dem Servieren die Kokosmilch einrühren und erwärmen.<\/p>\n

=====<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nachdem ich letzte Woche den Veggie-Tag vergessen habe, gibt es heute ein Veggie-Rezept f\u00fcr den Crockpot. Der Eintopf schmeckt sehr lecker. Ich habe mehr Br\u00fche zugef\u00fcgt, weil ich Bedenken hatte, das der Blumenkohl nicht gar wird. ========== REZKONV-Rezept – RezkonvSuite v1.4 Titel: Kartoffel-Blumenkohl-Kichererbsen-Curry Kategorien: Slowcooker, Crockpot, Eintopf, Gemüse, Vegetarisch, Menge: 3 ,5 l Crockpot Zutaten … <\/p>\n

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