{"id":4265,"date":"2012-09-13T12:00:43","date_gmt":"2012-09-13T10:00:43","guid":{"rendered":"http:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/?p=4265"},"modified":"2013-05-30T18:29:48","modified_gmt":"2013-05-30T16:29:48","slug":"veggie-tag-slowcooked-bombay-potatoes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/2012\/09\/13\/veggie-tag-slowcooked-bombay-potatoes\/","title":{"rendered":"Veggie-Tag: Slowcooked Bombay Potatoes"},"content":{"rendered":"

Zum heutigen Veggie-Tag gibt es Bombay Kartoffeln aus dem Slowcooker. <\/p>\n

Nachdem es jetzt \u00fcber Nacht Herbst geworden ist, kann man die Cooker wieder aus dem Keller hochholen.<\/p>\n

\n<\/p>\n\n\n<\/col>\n<\/col>\n<\/colgroup>\n\n\n\n\n
==========<\/td>\nREZKONV-Rezept – RezkonvSuite v1.4<\/td>\n<\/tr>\n
Titel:<\/td>\nSlow Cooked Bombay Potatoes<\/td>\n<\/tr>\n
Kategorien:<\/td>\nKartoffeln, Slowcooker, Crockpot, Beilage<\/td>\n<\/tr>\n
Menge:<\/td>\n1 Rezept<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

Zutaten<\/h3>\n\n\n<\/col>\n<\/col>\n<\/col>\n<\/col>\n<\/colgroup>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
1 1\/2<\/td>\nkg<\/td>\n <\/td>\nKartoffeln<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\n <\/td>\n <\/td>\nZwiebel, mittelgroß<\/td>\n<\/tr>\n
4<\/td>\n <\/td>\n <\/td>\nTomaten<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\nTeel.<\/td>\n <\/td>\nSenfkörner<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nTeel.<\/td>\n <\/td>\nIngwer, gemahlen<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nTeel.<\/td>\n <\/td>\nGraham masala<\/td>\n<\/tr>\n
1 1\/2<\/td>\nTeel.<\/td>\n <\/td>\nKurkuma<\/td>\n<\/tr>\n
1\/2<\/td>\nTeel.<\/td>\n <\/td>\nKumin, gemahlen<\/td>\n<\/tr>\n
1\/2<\/td>\nTeel.<\/td>\n <\/td>\nChili, gemahlen<\/td>\n<\/tr>\n
1\/4<\/td>\nTeel.<\/td>\n <\/td>\nChiliflocken<\/td>\n<\/tr>\n
3<\/td>\nEssl.<\/td>\n <\/td>\nOlivenöl<\/td>\n<\/tr>\n
1 1\/2-2<\/td>\nTeel.<\/td>\n <\/td>\nKosher Salt<\/td>\n<\/tr>\n
 <\/td>\n <\/td>\n <\/td>\nPfeffer a.d.M<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nBund<\/td>\n <\/td>\nKoriander (oder glatte Petersilie)<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Quelle<\/h3>\n\n\n<\/col>\n<\/col>\n<\/colgroup>\n\n\n
 <\/td>\nSlow Cooker from Scratch, dd.12.3.2012<\/td>\n<\/tr>\n
 <\/td>\nübersetzt: Katja Brenner<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n\n\n<\/col>\n<\/col>\n<\/colgroup>\n\n\n
 <\/td>\nErfasst *RK* 12.03.2012 von<\/td>\n<\/tr>\n
 <\/td>\nKatja Brenner<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zubereitung<\/h3>\n

Alle Gewürze bis auf die Senfkörner miteinander vermischen.<\/p>\n

Die Zwiebel schälen und hacken. Die Kartoffeln schälen, waschen und grob würfeln.<\/p>\n

Die Tomaten waschen, halbieren, die Kerne herausdrücken und grob hacken. (Nach Geschmack vorher schälen).<\/p>\n

Das Öl erhitzen und die Senfkörner darin rösten bis sie hüpfen. Dann die Zwiebeln zufügen und ca. 4 min dünsten bis sie glasig sind. Die Gewürzmischung zufügen und weitere 3 min mitrösten.<\/p>\n

Die Kartoffeln zugeben und umrühren, bis alle mit der Gewürzmischung bedeckt sind. Die Tomatenwürfeln zugeben. Salzen und Pfeffern.<\/p>\n

Vier bis sechs Stunden auf LOW. Danach mit gehacktem Koriander servieren.<\/p>\n

Katja: Die Kartoffeln waren noch sehr fest. Lieber l\u00c3\u00a4nger oder auf HIGH garen.<\/p>\n

http:\/\/www.kayotic.nl\/blog\/slow-cooked-bombay-potatoes<\/p>\n

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Zum heutigen Veggie-Tag gibt es Bombay Kartoffeln aus dem Slowcooker. Nachdem es jetzt \u00fcber Nacht Herbst geworden ist, kann man die Cooker wieder aus dem Keller hochholen. ========== REZKONV-Rezept – RezkonvSuite v1.4 Titel: Slow Cooked Bombay Potatoes Kategorien: Kartoffeln, Slowcooker, Crockpot, Beilage Menge: 1 Rezept Zutaten 1 1\/2 kg   Kartoffeln 1     Zwiebel, … <\/p>\n

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