{"id":3645,"date":"2011-12-06T15:25:16","date_gmt":"2011-12-06T14:25:16","guid":{"rendered":"http:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/?p=3645"},"modified":"2013-10-24T22:36:47","modified_gmt":"2013-10-24T20:36:47","slug":"sambal-oelek","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/2011\/12\/06\/sambal-oelek\/","title":{"rendered":"Sambal Oelek"},"content":{"rendered":"

Eine meiner Quiltfreundinnen hat mir eine Menge Pepperoni verschiedener Sorten geschenkt. Einen Teil haben wir frisch verbraucht, aber die Pepperoni wurden schneller trocken als wir sie essen konnten. Mein Quiltfreundin hatte mit auffädeln und trocknen lassen keine gute Erfahrung gemacht.
\nAus diesem Grund habe ich mich dazu entschieden ein Sambal Oelek herzustellen.<\/p>\n

\n

<\/p>\n\n\n<\/col>\n<\/col>\n<\/colgroup>\n\n\n\n\n
==========<\/td>\nREZKONV-Rezept – RezkonvSuite v1.4<\/td>\n<\/tr>\n
Titel:<\/td>\nSambal Oelek<\/td>\n<\/tr>\n
Kategorien:<\/td>\nEinmachen<\/td>\n<\/tr>\n
Menge:<\/td>\n75 Ml<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

Zutaten<\/h3>\n\n\n<\/col>\n<\/col>\n<\/col>\n<\/col>\n<\/colgroup>\n\n\n\n
10<\/td>\n <\/td>\n <\/td>\nFrische Chilischoten<\/td>\n<\/tr>\n
4<\/td>\nEssl.<\/td>\n <\/td>\nSonnenblumenöl<\/td>\n<\/tr>\n
 <\/td>\n <\/td>\n <\/td>\nSalz<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Quelle<\/h3>\n\n\n<\/col>\n<\/col>\n<\/colgroup>\n\n
 <\/td>\nGU-Einmachen<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n\n\n<\/col>\n<\/col>\n<\/colgroup>\n\n\n
 <\/td>\nErfasst *RK* 25.01.2006 von<\/td>\n<\/tr>\n
 <\/td>\nKatja Brenner<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zubereitung<\/h3>\n

1. Das Glas vorbereiten. Chilis waschen, mit den Kernen in grobe Ringe schneiden, dabei die Stiele entfernen. Anschließend die Hände gründlich waschen. Chilis mit dem Öl und Salz im elektrischen Mixer zu einer dicken Paste pürieren.<\/p>\n

2. Die Paste in einem Pfännchen unter ständigem Rühren ca. 10 Min erhitzen, bis sich Öl auf der Oberfläche absetzt. Abkühlen lassen.<\/p>\n

: Zubereitungszeit ca. 15 min
\n: Haltbarkeit ca. 2 Wochen im Kühlschrank
\n: ca. 375 ml kcal<\/p>\n

=====<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Eine meiner Quiltfreundinnen hat mir eine Menge Pepperoni verschiedener Sorten geschenkt. Einen Teil haben wir frisch verbraucht, aber die Pepperoni wurden schneller trocken als wir sie essen konnten. Mein Quiltfreundin hatte mit auffädeln und trocknen lassen keine gute Erfahrung gemacht. Aus diesem Grund habe ich mich dazu entschieden ein Sambal Oelek herzustellen. ========== REZKONV-Rezept – … <\/p>\n

\u201eSambal Oelek\u201c<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[151],"tags":[345,152,346],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3645"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3645"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3645\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5038,"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3645\/revisions\/5038"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3645"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3645"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3645"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}