{"id":3465,"date":"2011-09-27T12:00:31","date_gmt":"2011-09-27T10:00:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/?p=3465"},"modified":"2013-10-31T22:44:02","modified_gmt":"2013-10-31T20:44:02","slug":"suss-scharfe-auberginen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/2011\/09\/27\/suss-scharfe-auberginen\/","title":{"rendered":"süss-scharfe Auberginen"},"content":{"rendered":"

Auf der Suche nach einem Auberginenrezept für den Garten-Koch-Event habe ich auch die süss-scharfen Auberginen aus jamie-mehr Leben in der Küche ausprobiert.<\/p>\n

Auf dem Foto siehen die Auberginen wirklich nicht besonders appetitlich aus, aber sie schmecken viel besser.<\/p>\n

\n

<\/p>\n\n\n<\/col>\n<\/col>\n<\/colgroup>\n\n\n\n\n
==========<\/td>\nREZKONV-Rezept – RezkonvSuite v1.4<\/td>\n<\/tr>\n
Titel:<\/td>\nSüß-scharfe Auberginen aus dem Ofen<\/td>\n<\/tr>\n
Kategorien:<\/td>\nGEmüse, Auberginen, Beilag<\/td>\n<\/tr>\n
Menge:<\/td>\n4 Portionen(als Beilage<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

Zutaten<\/h3>\n\n\n<\/col>\n<\/col>\n<\/col>\n<\/col>\n<\/colgroup>\n\n\n\n\n\n
2<\/td>\n <\/td>\n <\/td>\nAuberginen, in Stücken<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nPrise<\/td>\n <\/td>\nGemahlener Zimt<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\n <\/td>\n <\/td>\nGetrockente Chilischote, zerkrümelt<\/td>\n<\/tr>\n
 <\/td>\n <\/td>\n <\/td>\nOlivenöl<\/td>\n<\/tr>\n
3<\/td>\nEssl.<\/td>\n <\/td>\nAhornsirup<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Quelle<\/h3>\n\n\n<\/col>\n<\/col>\n<\/colgroup>\n\n
 <\/td>\njamie – mehr Leben in der Küche, Heft 3\/2011<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n\n\n<\/col>\n<\/col>\n<\/colgroup>\n\n\n
 <\/td>\nErfasst *RK* 21.09.2011 von<\/td>\n<\/tr>\n
 <\/td>\nKatja Brenner<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zubereitung<\/h3>\n

Ofen auf 180 g vorheizen. Auberginen in einer Auflaufform mit Zimt und Chilibröseln bestreuen, mit Öl beträufeln. Gut schütteln.<\/p>\n

1 Stunde backen. Ahornsirup zugeben, umrühren und weitere 20-25 min rösten, bis die Auberginen karamelisiert sind.<\/p>\n

=====<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Auf der Suche nach einem Auberginenrezept für den Garten-Koch-Event habe ich auch die süss-scharfen Auberginen aus jamie-mehr Leben in der Küche ausprobiert. Auf dem Foto siehen die Auberginen wirklich nicht besonders appetitlich aus, aber sie schmecken viel besser. ========== REZKONV-Rezept – RezkonvSuite v1.4 Titel: Süß-scharfe Auberginen aus dem Ofen Kategorien: GEmüse, Auberginen, Beilag Menge: 4 … <\/p>\n

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