{"id":3348,"date":"2011-08-04T12:00:03","date_gmt":"2011-08-04T10:00:03","guid":{"rendered":"http:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/?p=3348"},"modified":"2013-10-31T23:29:00","modified_gmt":"2013-10-31T21:29:00","slug":"veggie-tag-zucchini-pizza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/2011\/08\/04\/veggie-tag-zucchini-pizza\/","title":{"rendered":"Veggie-Tag: Zucchini-Pizza"},"content":{"rendered":"

Zum heutigen Veggie-Tag gibt es eine Zucchini-Pizza. Ich habe früher oft in einer kleinen Pizzaria eine Zucchini-Pizza gegessen und dies ist mein Versuch sie nachzubauen. Es ist noch nicht ganz gelungen, aber trotzdem lecker.<\/p>\n

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<\/p>\n\n\n<\/col>\n<\/col>\n<\/colgroup>\n\n\n\n\n
==========<\/td>\nREZKONV-Rezept – RezkonvSuite v1.4<\/td>\n<\/tr>\n
Titel:<\/td>\nZucchini-Pizza<\/td>\n<\/tr>\n
Kategorien:<\/td>\nPizza, Zucchini, Single, Vegetarisch<\/td>\n<\/tr>\n
Menge:<\/td>\n1 Runde Pizza<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

<\/p>\n

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Zutaten<\/h3>\n\n\n<\/col>\n<\/col>\n<\/col>\n<\/col>\n<\/colgroup>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
H<\/td>\nTEIG<\/td>\n<\/tr>\n
125<\/td>\nGramm<\/td>\n <\/td>\nMehl<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nPrise<\/td>\n <\/td>\nSalz<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nPrise<\/td>\n <\/td>\nZucker<\/td>\n<\/tr>\n
 <\/td>\n <\/td>\n <\/td>\nTrockenhefe<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nEssl.<\/td>\n <\/td>\nOlivenöl<\/td>\n<\/tr>\n
75<\/td>\nml<\/td>\n <\/td>\nWasser<\/td>\n<\/tr>\n
H<\/td>\nBELAG<\/td>\n<\/tr>\n
 <\/td>\n <\/td>\n <\/td>\nOlivenöl zum Braten<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\n <\/td>\n <\/td>\nZucchini<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\n <\/td>\n <\/td>\nKnoblauchzehen<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nKugel<\/td>\n <\/td>\nBüffelmozzarella<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nEssl.<\/td>\n <\/td>\nOlivenöl<\/td>\n<\/tr>\n
 <\/td>\n <\/td>\n <\/td>\nSalz<\/td>\n<\/tr>\n
 <\/td>\n <\/td>\n <\/td>\nPfeffer<\/td>\n<\/tr>\n
H<\/td>\nSONSTIGES<\/td>\n<\/tr>\n
 <\/td>\n <\/td>\n <\/td>\nMehl zum Ausrollen<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Quelle<\/h3>\n\n\n<\/col>\n<\/col>\n<\/colgroup>\n\n
 <\/td>\nselbst<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n\n\n<\/col>\n<\/col>\n<\/colgroup>\n\n\n
 <\/td>\nErfasst *RK* 03.08.2011 von<\/td>\n<\/tr>\n
 <\/td>\nKatja Brenner<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zubereitung<\/h3>\n

1. Für den Pizzateig Mehl, Salz, Zucker und Trockenhefe mischen. Ein Kuhle in die Mitte machen und das Wasser und das Öl dazugeben. Nach und nach das Mehl mit dem Wasser verrühren. Danach den Teig von Hand kneten und dann in einer zugedeckten Schüssel ca. 30 min gehen lassen.<\/p>\n

2. Für den Belag die Zucchini und den Knoblauch in dünne Scheiben schneiden und im erhitzen Olivenöl nach und nach anbraten.<\/p>\n

3. Den Büffelmozzarella würfeln.<\/p>\n

4. Auf der bemehlten Arbeitsfläche den Teig ausrollen und dann aufs runde Pizzablech legen. Ein Esslöffel Olivenöl auf dem Teig verteilen, die Zucchini und den Knoblauch darauf verteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen.<\/p>\n

5. Im vorgeheizten Backofen (220°C Oberhitze) auf der untersten Schiene ca. 8 min backen. Rausnehmen, Mozzarellawürfel auf den Zucchinischeiben verteilen und nochmal 5 min backen. Der Mozzarella sollte leicht verlaufen.<\/p>\n

=====<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Zum heutigen Veggie-Tag gibt es eine Zucchini-Pizza. Ich habe früher oft in einer kleinen Pizzaria eine Zucchini-Pizza gegessen und dies ist mein Versuch sie nachzubauen. Es ist noch nicht ganz gelungen, aber trotzdem lecker. ========== REZKONV-Rezept – RezkonvSuite v1.4 Titel: Zucchini-Pizza Kategorien: Pizza, Zucchini, Single, Vegetarisch Menge: 1 Runde Pizza Zutaten H TEIG 125 Gramm … <\/p>\n

\u201eVeggie-Tag: Zucchini-Pizza\u201c<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[124],"tags":[172,331,307,47],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3348"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3348"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3348\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5130,"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3348\/revisions\/5130"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3348"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3348"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3348"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}