{"id":3235,"date":"2011-06-02T12:00:44","date_gmt":"2011-06-02T10:00:44","guid":{"rendered":"http:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/?p=3235"},"modified":"2013-11-15T20:49:08","modified_gmt":"2013-11-15T18:49:08","slug":"veggie-tag-sommerlicher-kichererbsensalat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/2011\/06\/02\/veggie-tag-sommerlicher-kichererbsensalat\/","title":{"rendered":"Veggie-Tag: Sommerlicher Kichererbsensalat"},"content":{"rendered":"

Das heute Veggie-Tag Rezept kommt aus der zweiten Ausgabe des jamie-Magazins. Ich habe es noch nicht komplett durchgelesen, aber einige Rezepte haben mich sofort angesprochen.<\/p>\n

Der Kichererbsensalat schmeckt sommerlich leicht, nur die Zwiebeln haben mir ein bißchen im Magen gelegen.<\/p>\n

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<\/p>\n\n\n<\/col>\n<\/col>\n<\/colgroup>\n\n\n\n\n
==========<\/td>\nREZKONV-Rezept – RezkonvSuite v1.4<\/td>\n<\/tr>\n
Titel:<\/td>\nSommerlicher Kichererbsensalat<\/td>\n<\/tr>\n
Kategorien:<\/td>\nSalat, Sommer<\/td>\n<\/tr>\n
Menge:<\/td>\n4 Portionen<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

<\/p>\n

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Zutaten<\/h3>\n\n\n<\/col>\n<\/col>\n<\/col>\n<\/col>\n<\/colgroup>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
1<\/td>\nklein.<\/td>\n <\/td>\nRote Zwiebel, in feine Scheiben geschnitten<\/td>\n<\/tr>\n
1-2<\/td>\n <\/td>\n <\/td>\nRote Chilischoten, in feine Scheiben geschnitten<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\nHandvoll<\/td>\n <\/td>\nReife Tomaten (rot oder gelb), grob gehackt<\/td>\n<\/tr>\n
1 1\/2<\/td>\n <\/td>\n <\/td>\nZitronen; den Saft<\/td>\n<\/tr>\n
 <\/td>\n <\/td>\n <\/td>\nOlivenöl extra vergine<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nDose<\/td>\n <\/td>\n(400 g) Kichererbsen<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nHandvoll<\/td>\n <\/td>\nMinze, Blätter gehackt<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nHandvoll<\/td>\n <\/td>\nBasilikum, Blätter gehackt<\/td>\n<\/tr>\n
200<\/td>\nGramm<\/td>\n <\/td>\nFeta<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Quelle<\/h3>\n\n\n<\/col>\n<\/col>\n<\/colgroup>\n\n
 <\/td>\njamie – mehr leben in der küche, Heft 2\/2011<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n\n\n<\/col>\n<\/col>\n<\/colgroup>\n\n\n
 <\/td>\nErfasst *RK* 27.05.2011 von<\/td>\n<\/tr>\n
 <\/td>\nKatja Brenner<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zubereitung<\/h3>\n

In einer Schüssel Zwiebeln, Chilis und Tomaten mit dem Tomaten mit dem Zitronensaft und Olivenöl (1:3) vermengen. Nach Geschmack würzen. Kichererbsen in einer Pfanne erwärmen, dann die meisten zu den anderen Zutaten in die Schüssel geben. Übrige Kichererbsen zerdrücken und ebenfalls in die Schüssel geben. Minze und Basilikum unterhebne und Feta über den Salat bröseln.<\/p>\n

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Das heute Veggie-Tag Rezept kommt aus der zweiten Ausgabe des jamie-Magazins. Ich habe es noch nicht komplett durchgelesen, aber einige Rezepte haben mich sofort angesprochen. Der Kichererbsensalat schmeckt sommerlich leicht, nur die Zwiebeln haben mir ein bißchen im Magen gelegen. ========== REZKONV-Rezept – RezkonvSuite v1.4 Titel: Sommerlicher Kichererbsensalat Kategorien: Salat, Sommer Menge: 4 Portionen Zutaten … <\/p>\n

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