{"id":2471,"date":"2010-05-19T14:30:58","date_gmt":"2010-05-19T13:30:58","guid":{"rendered":"http:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/?p=2471"},"modified":"2013-11-30T18:21:28","modified_gmt":"2013-11-30T16:21:28","slug":"kichererbsen-mit-blattspinat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/2010\/05\/19\/kichererbsen-mit-blattspinat\/","title":{"rendered":"Kichererbsen mit Blattspinat"},"content":{"rendered":"

Ein weiteres leckeres Rezept aus dem Kochbüchlein ‚Die Tapas-Bar‘ von Jose de la Casas sind die Kichererbsen mit Blattspinat. <\/p>\n

Für das Rezept habe ich jungen Spinat verwendet. Den gibt es bei meinem Bauern leider nur in der Tüte, aber ich esse die jungen Blätter lieber. <\/p>\n

Die Menge auf dem Foto ist ein halbes Rezept!.<\/p>\n

\n

<\/p>\n\n\n<\/col>\n<\/col>\n<\/colgroup>\n\n\n\n\n
==========<\/td>\nREZKONV-Rezept – RezkonvSuite v1.4<\/td>\n<\/tr>\n
Titel:<\/td>\nGarbanzos con espinacas – Kichererbsen mit Blattspinat<\/td>\n<\/tr>\n
Kategorien:<\/td>\nVorspeise, Tapas, Spanien<\/td>\n<\/tr>\n
Menge:<\/td>\n4 Portionen<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

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<\/p>\n

Zutaten<\/h3>\n\n\n<\/col>\n<\/col>\n<\/col>\n<\/col>\n<\/colgroup>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
250<\/td>\nGramm<\/td>\n <\/td>\nKichererbsen (Trockenware) bzw. 500 g gekochte<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\n <\/td>\n <\/td>\nLorbeerblatt<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\n <\/td>\n <\/td>\nZwiebel, gewürfeln<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\n <\/td>\n <\/td>\nKnoblauchzehen, in Scheiben geschnitten<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nDose<\/td>\n <\/td>\nSchältomaten, zerdrückt<\/td>\n<\/tr>\n
250<\/td>\nGramm<\/td>\n <\/td>\nBlattspinat, TK und aufgetaut oder frisch<\/td>\n<\/tr>\n
 <\/td>\n <\/td>\n <\/td>\n— gedünstet<\/td>\n<\/tr>\n
 <\/td>\n <\/td>\n <\/td>\nChilipulver<\/td>\n<\/tr>\n
 <\/td>\n <\/td>\n <\/td>\nMuskatnuß<\/td>\n<\/tr>\n
 <\/td>\n <\/td>\n <\/td>\nCurrypulver<\/td>\n<\/tr>\n
 <\/td>\n <\/td>\n <\/td>\nSalz<\/td>\n<\/tr>\n
 <\/td>\n <\/td>\n <\/td>\nPfeffer<\/td>\n<\/tr>\n
 <\/td>\n <\/td>\n <\/td>\nOlivenöl<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Quelle<\/h3>\n\n\n<\/col>\n<\/col>\n<\/colgroup>\n\n
 <\/td>\nJose de las Casas, Die Tapas-Bar, Seite 27<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n\n\n<\/col>\n<\/col>\n<\/colgroup>\n\n\n
 <\/td>\nErfasst *RK* 02.05.2010 von<\/td>\n<\/tr>\n
 <\/td>\nKatja Brenner<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zubereitung<\/h3>\n

1. Die Kichererbsen über Nacht einweichen. (Wenn Sie gekochte verwenden, gehen Sie zu Punkt 4)<\/p>\n

2. ‚Taube‘ Erbsen (die an der Oberfläche schwimmen) entfernen und das Einweichwasser abgießen.<\/p>\n

3. Die Kichererbsen in reichlich frischem Wasser mit dem Lorbeerblatt ca. 2 Stunden weich kochen, anschließend abgießen.<\/p>\n

4. Die Zwiebelwürfel und den Knoblauch in Olivenöl andünsten, die Kichererbsen dazugeben und salzen.<\/p>\n

5. Die Tomaten dazugeben, ca. 15 min einkochen lassen.<\/p>\n

6. Den Spinat unterheben, mit Salz, Pfeffer und Chilipulver sowie etwas Currypulver (es soll nicht vorschmecken) leicht pikant abschmecken.<\/p>\n

7. Warm oder kalt servieren.<\/p>\n

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Ein weiteres leckeres Rezept aus dem Kochbüchlein ‚Die Tapas-Bar‘ von Jose de la Casas sind die Kichererbsen mit Blattspinat. Für das Rezept habe ich jungen Spinat verwendet. Den gibt es bei meinem Bauern leider nur in der Tüte, aber ich esse die jungen Blätter lieber. Die Menge auf dem Foto ist ein halbes Rezept!. ========== … <\/p>\n

\u201eKichererbsen mit Blattspinat\u201c<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[48],"tags":[181,147,49,455],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2471"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2471"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2471\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5391,"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2471\/revisions\/5391"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2471"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2471"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2471"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}