{"id":13388,"date":"2026-10-22T12:00:55","date_gmt":"2026-10-22T10:00:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/?p=13388"},"modified":"2026-10-10T20:04:26","modified_gmt":"2026-10-10T18:04:26","slug":"veggie-tag-weisse-bohnen-kokos-curry","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/2026\/10\/22\/veggie-tag-weisse-bohnen-kokos-curry\/","title":{"rendered":"Veggie-Tag: Wei\u00dfe Bohnen Kokos-Curry"},"content":{"rendered":"

Wenn ich auf der Suche nach einem leckeren Curry bin, werde ich immer bei Shibas Kitchen<\/a> f\u00fcndig. Ich habe schon einiges von ihr nachgekocht, aber ich habe gemerkt, dass ich bisher nur das Indische Mango Curry<\/a> verbloggt habe, dass es schon unz\u00e4hlige Male bei uns gab.<\/p>\n

Die Rezepte sind verst\u00e4ndlich geschrieben und die Zutaten waren bisher auch immer gut zu bekommen.<\/p>\n

Das wei\u00dfe Bohnen Kokos-Curry ist ein mildes, sehr schmackhaftes Curry. Bei Shiba<\/a> sieht es etwas fl\u00fcssiger aus, aber uns hat es so gut geschmeckt. <\/p>\n

\n<\/p>\n\n\n\n<\/colgroup>\n\n\n\n\n
==========<\/td>\nREZKONV-Rezept – RezkonvSuite v1.4<\/td>\n<\/tr>\n
Titel:<\/td>\nWeiße Bohnen Kokos-Curry<\/td>\n<\/tr>\n
Kategorien:<\/td>\nHülsenfrüchte, Curry, Vegetarisch<\/td>\n<\/tr>\n
Menge:<\/td>\n4 Portionen<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

Zutaten<\/h3>\n\n\n\n\n\n<\/colgroup>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
H<\/td>\nCURRY<\/td>\n<\/tr>\n
 <\/td>\n <\/td>\n <\/td>\nOlivenöl zum Anbraten Pfannenboden bedecken<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\n <\/td>\n <\/td>\nRote Zwiebel gewürfelt<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\n <\/td>\n <\/td>\nKnoblauchzehen gerieben<\/td>\n<\/tr>\n
2 1\/2<\/td>\nTeel.<\/td>\n <\/td>\nTomatenmark<\/td>\n<\/tr>\n
200<\/td>\nml<\/td>\n <\/td>\nHeißes Wasser; ca.<\/td>\n<\/tr>\n
130<\/td>\nml<\/td>\n <\/td>\nKokosmilch; ca.<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\nGläser<\/td>\n <\/td>\nWeiße Bohnen abgetropft & abgespült<\/td>\n<\/tr>\n
H<\/td>\nGEWÜRZE<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nTeel.<\/td>\n <\/td>\nPaprikapulver<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nTeel.<\/td>\n <\/td>\nKorianderpulver<\/td>\n<\/tr>\n
1\/2<\/td>\nTeel.<\/td>\n <\/td>\nKurkumapulver<\/td>\n<\/tr>\n
1\/2<\/td>\nTeel.<\/td>\n <\/td>\nChilipulver + mehr nach Geschmack mehr<\/td>\n<\/tr>\n
 <\/td>\n <\/td>\n <\/td>\nSalz & Pfeffer nach Geschmack<\/td>\n<\/tr>\n
1\/3<\/td>\nTeel.<\/td>\n <\/td>\nBrauner Zucker<\/td>\n<\/tr>\n
 <\/td>\nEtwas<\/td>\n <\/td>\nLimettenschale gerieben<\/td>\n<\/tr>\n
H<\/td>\nSONSTIGES<\/td>\n<\/tr>\n
1\/2<\/td>\n <\/td>\n <\/td>\nLimette; den Saft<\/td>\n<\/tr>\n
 <\/td>\n <\/td>\n <\/td>\nFrischer Koriander zum Garnieren<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Quelle<\/h3>\n\n\n\n<\/colgroup>\n\n
 <\/td>\nShibas Kitchen dd.<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n\n\n\n<\/colgroup>\n\n\n
 <\/td>\nErfasst *RK* 03.10.2026 von<\/td>\n<\/tr>\n
 <\/td>\nKatja Brenner<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zubereitung<\/h3>\n

1. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln glasig anschwitzen.<\/p>\n

2. Knoblauch hinzufügen, 1-2 Minuten mitbraten. Gewürze zugeben, 30 Sekunden rösten.<\/p>\n

3. Tomatenmark einrühren, kurz anrösten. Mit heißem Wasser ablöschen, aufkochen und 5-6 Minuten köcheln lassen.<\/p>\n

4. Kokosmilch und weiße Bohnen zugeben, erneut aufkochen, dann 5-6 Minuten sanft köcheln.<\/p>\n

5. Mit braunem Zucker, Limettenschale, Limettensaft, Salz & Pfeffer abschmecken.<\/p>\n

6. Mit Koriander toppen und mit Reis, Naan oder Ofenkartoffeln servieren.<\/p>\n

=====<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Wenn ich auf der Suche nach einem leckeren Curry bin, werde ich immer bei Shibas Kitchen f\u00fcndig. Ich habe schon einiges von ihr nachgekocht, aber ich habe gemerkt, dass ich bisher nur das Indische Mango Curry verbloggt habe, dass es schon unz\u00e4hlige Male bei uns gab. Die Rezepte sind verst\u00e4ndlich geschrieben und die Zutaten waren … <\/p>\n

\u201eVeggie-Tag: Wei\u00dfe Bohnen Kokos-Curry\u201c<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[22,456],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13388"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13388"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13388\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13392,"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13388\/revisions\/13392"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13388"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13388"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13388"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}