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Heute geht es in die n\u00e4chste Runde von Koch mein Rezept, dass von Volker mampft<\/a> organisiert wird.<\/p>\n In dieser Runde darf ich f\u00fcr Sylvia vom Blog Brotwein<\/a> kochen. Sylvia ist f\u00fcr mich keine Unbekannte, wir ‚kennen‘ uns von diversen Blogevents und ‚wir retten‘ auch mit einigen anderen Mitstreitern Fertiggerichte – besser gesagt, wir zeigen Euch wie man eben diese Fertiggerichte ganz einfach selbst zubereiten kann. <\/p>\n Sylvias Blog tr\u00e4gt den Namen Brotwein, da sie gerne (ganz tolles) Brot backt und gerne Wein trinkt. Sie bloggt bereits seit 2015 und letztes Jahr gab es einen Re-Launch auf ihrer Seite. Dort empf\u00e4ngt sie Euch gleich auf der Startseite mit den neuesten Beitr\u00e4gen sowie mit Rezepten, bei denen saisonale Zutaten verwendet werden. Aktuell sind es Rezepte mit Rhabarber, B\u00e4rlauch, aber auch M\u00f6nchsbart.<\/p>\n Ich habe mich nat\u00fcrlich voller guter Vors\u00e4tze gleich nach der Auslosung ans Kochen gemacht und habe eine herrliche Wirsingquiche<\/a> gebacken. Bis ich ans Bloggen kam gab es im Hofladen keinen Wirsing mehr und ich habe mich weiter umgeschaut, bin meinem gern gegessenen gr\u00fcnen Spargel h\u00e4ngen geblieben und habe mich f\u00fcr diesen leckeren Spargel Nudel Sal<\/a>at entschieden. Ich lebe im einem Spargelanbaugebiet und bei mir gibt es nur Spargel vom B\u00fcdchen und auch Erdbeeren gibt es bei mir nur, wenn ich diese tagesfrisch am B\u00fcdchen bekomme.<\/p>\n
\nBei Sylvia gibt es unz\u00e4hlige Rezepte und es gibt nicht nur Rezepte, sondern immer sehr viel Hintergrundinformationen zum Gericht und\/oder den Zutaten.<\/p>\n