{"id":12703,"date":"2023-04-27T12:00:57","date_gmt":"2023-04-27T10:00:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/?p=12703"},"modified":"2023-04-23T20:00:43","modified_gmt":"2023-04-23T18:00:43","slug":"veggie-tag-kartoffelcurry-nach-tanja-grandits","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/2023\/04\/27\/veggie-tag-kartoffelcurry-nach-tanja-grandits\/","title":{"rendered":"Veggie-Tag: Kartoffelcurry nach Tanja Grandits"},"content":{"rendered":"

In der vorletzten Runde von ‚Koch mein Rezept‘ hatte ich mich bei magentratzerl<\/a> umgeschaut und Feijao mit Arroz<\/a> nachgekocht.<\/p>\n

Meist koche ich immer mehrere Rezepte nach, so auch bei magentratztler, und das zweite Rezept war ein Kartoffelcurry nach Tanja Gradits<\/a>.<\/p>\n

Da uns das auch sehr gut geschmeckt hat, m\u00f6chte ich Euch dieses Rezept nicht vorenthalten.<\/p>\n

\n<\/p>\n\n\n\n<\/colgroup>\n\n\n\n\n
==========<\/td>\nREZKONV-Rezept – RezkonvSuite v1.4<\/td>\n<\/tr>\n
Titel:<\/td>\nKartoffelcurry nach Tanja Grandits<\/td>\n<\/tr>\n
Kategorien:<\/td>\nKartoffeln, Curry, Vegetarisch<\/td>\n<\/tr>\n
Menge:<\/td>\n4 Portionen<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

Zutaten<\/h3>\n\n\n\n\n\n<\/colgroup>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
1<\/td>\n <\/td>\n <\/td>\nSchalotte<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\nZehen<\/td>\n <\/td>\nKnoblauch<\/td>\n<\/tr>\n
3<\/td>\nEssl.<\/td>\n <\/td>\nRapsöl<\/td>\n<\/tr>\n
500<\/td>\nGramm<\/td>\n <\/td>\nKartoffeln<\/td>\n<\/tr>\n
400<\/td>\nGramm<\/td>\n <\/td>\nKirschtomaten<\/td>\n<\/tr>\n
200<\/td>\nGramm<\/td>\n <\/td>\nRote Linsen<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nTeel.<\/td>\n <\/td>\nCurrypulver<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nTeel.<\/td>\n <\/td>\nGemahlener Piment<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nTeel.<\/td>\n <\/td>\nPaprika edelsüß<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nTeel.<\/td>\n <\/td>\nGemahlener Kreuzkümmel<\/td>\n<\/tr>\n
 <\/td>\n <\/td>\n <\/td>\nSalz, Pfeffer aus der Mühle<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\nEssl.<\/td>\n <\/td>\nSchwarze Senfkörner<\/td>\n<\/tr>\n
 <\/td>\nEtwas<\/td>\n <\/td>\nFrisch geriebene Muskatnuss<\/td>\n<\/tr>\n
 <\/td>\nEinige<\/td>\n <\/td>\nZweige Thymian<\/td>\n<\/tr>\n
400<\/td>\nml<\/td>\n <\/td>\nGemüsebrühe<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nDose<\/td>\n <\/td>\nKokosmilch<\/td>\n<\/tr>\n
4<\/td>\nEssl.<\/td>\n <\/td>\nBuchweizen<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Quelle<\/h3>\n\n\n\n<\/colgroup>\n\n
 <\/td>\nmagentrazerl dd. 19.03.2022<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n\n\n\n<\/colgroup>\n\n\n
 <\/td>\nErfasst *RK* 23.10.2022 von<\/td>\n<\/tr>\n
 <\/td>\nKatja Brenner<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zubereitung<\/h3>\n

Schalotte und Knoblauch schälen und fein würfeln. Kartoffeln schälen und in mundgerechte Würfel schneiden. Tomaten vierteln. Linsen in ein feinmaschiges Sieb geben, abbrausen und abtropfen lassen. Thymian zupfen und die Blättchen hacken.<\/p>\n

Öl in einem großen Topf erhitzen und Zwiebel und Knoblauch darin glasig anbraten. Alle Gewürze zugeben und mitrösten, bis es duftet. Kartoffeln, Linsen und Tomaten zugeben. Salzen, Gemüsebrühe und Kokosmilch angießen und alles ca. 20 min köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind.<\/p>\n

In der Zwischenzeit den Buchweizen in einer Pfanne trocken rösten.<\/p>\n

Das Curry mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit dem gerösteten Buchweizen bestreut servieren.<\/p>\n

=====<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

In der vorletzten Runde von ‚Koch mein Rezept‘ hatte ich mich bei magentratzerl umgeschaut und Feijao mit Arroz nachgekocht. Meist koche ich immer mehrere Rezepte nach, so auch bei magentratztler, und das zweite Rezept war ein Kartoffelcurry nach Tanja Gradits. Da uns das auch sehr gut geschmeckt hat, m\u00f6chte ich Euch dieses Rezept nicht vorenthalten. … <\/p>\n

\u201eVeggie-Tag: Kartoffelcurry nach Tanja Grandits\u201c<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[14,9,19,10],"tags":[22,439,446,440,307],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12703"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12703"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12703\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12705,"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12703\/revisions\/12705"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12703"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12703"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12703"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}