{"id":12502,"date":"2022-08-14T20:52:14","date_gmt":"2022-08-14T18:52:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/?p=12502"},"modified":"2022-08-14T20:52:14","modified_gmt":"2022-08-14T18:52:14","slug":"blog-event-clxxxviii-wir-treffen-uns-zum-picknick-mais-paprika-toertchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/2022\/08\/14\/blog-event-clxxxviii-wir-treffen-uns-zum-picknick-mais-paprika-toertchen\/","title":{"rendered":"Blog-Event CLXXXVIII – Wir treffen uns zum Picknick – Mais-Paprika-T\u00f6rtchen"},"content":{"rendered":"

\"Blog-Event<\/picture><\/a><\/p>\n

Bei diesem Blog-Event<\/a> bin ich zum ersten Mal der Host und habe mich f\u00fcr das Thema ‚Picknick‘ entschieden. Es sind schon viel tolle Rezepte zusammengekommen. N\u00e4chste Woche gibt es bei Zorra im Kochtopf<\/a> wie gewohnt eine Zusammenfassung.<\/p>\n

Ich liebe solche Treffen, bei denen jeder Teilnehmer etwas zum Essen mitbringt und man sich den ganzen Abend durchfesselt, Rezepte austauscht und \u00fcber die Zubereitung fachsimpelt.<\/p>\n

Ich hatte ja den besten \u00dcberblick \u00fcber die eingereichten Rezepte und wollte eigentlich Falafel mal selber machen, denn meist verwende ich eine Fertigmischung, bei der nur hei\u00dfes Wasser zugegeben wird. Leider hat das Rezept so \u00fcberhaupt nicht funktioniert und ich hatte eine Kichererbsenmehlsuppe. Also habe ich mich nach einem anderen Rezept umgeschaut und habe diese leckeren Mais-Paprika-T\u00f6rtchen gefunden.<\/p>\n

Sie sind sehr unkompliziert in der Zubereitung und ich bin etwas vom Rezept abgewichen, was ich aber im Rezept vermerkt habe. Sie schmecken warm und kalt sehr lecker.<\/p>\n

\n<\/p>\n\n\n\n<\/colgroup>\n\n\n\n\n
==========<\/td>\nREZKONV-Rezept – RezkonvSuite v1.4<\/td>\n<\/tr>\n
Titel:<\/td>\nMais-Paprika-Törtchen<\/td>\n<\/tr>\n
Kategorien:<\/td>\nSnack, Blätterteig<\/td>\n<\/tr>\n
Menge:<\/td>\n30 Stück<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

Zutaten<\/h3>\n\n\n\n\n\n<\/colgroup>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
3<\/td>\n <\/td>\n <\/td>\nBlätterteige, fertig ausgerollt<\/td>\n<\/tr>\n
300<\/td>\nGramm<\/td>\n <\/td>\nMais aus der Dose, abgetropft<\/td>\n<\/tr>\n
150<\/td>\nGramm<\/td>\n <\/td>\nRed Leicester, gerieben (Katja: Cheddar)<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\n <\/td>\n <\/td>\nRote Paprika, klein, feingehackt<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\n <\/td>\n <\/td>\nEier, leicht geschlagen<\/td>\n<\/tr>\n
60<\/td>\nml<\/td>\n <\/td>\nButtermilch<\/td>\n<\/tr>\n
170<\/td>\nGramm<\/td>\n <\/td>\nCreme Double<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nTeel.<\/td>\n <\/td>\nDijon-Senf<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nSpritzer<\/td>\n <\/td>\nTabasco<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Quelle<\/h3>\n\n\n\n<\/colgroup>\n\n\n
 <\/td>\nFingerfood<\/td>\n<\/tr>\n
 <\/td>\nSeite 225<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n\n\n\n<\/colgroup>\n\n\n
 <\/td>\nErfasst *RK* 14.08.2022 von<\/td>\n<\/tr>\n
 <\/td>\nKatja Brenner<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zubereitung<\/h3>\n

1. Den Backofen auf 200°C vorheizen. 3 flache Muffinsbelche mit je 12 Vertiefungen einfetten. Aus den Teigblättern (Katja: ich habe gerollte Blätterteig aus dem Kühlregal verwendet) Kreise von 6 cm Ø (Katja: in meinem Muffinsbleche haben die Kreise gerade den Boden bedeckt, deshalb habe ich 8 cm Ø gewählt und dann wurden es nur 30 Törtchen). ausstechen und in die vorbereiteten Vertiefungen pressen. Die Böden mit einer Gabel einstechen.<\/p>\n

2. Mais, Leicester und Paprika in einer Schüssel mischen und mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen. Ei, Buttermilch, Creme Double, Senf und Tabasco verquirlen. Die Gemüsemischung auf die Teigschalen verteilen, dann fast bis zum Rand mit Eimasse zugießen. 20 bis 25 minuten backen, bis die Törtchen aufgegangen und fest sind. Sie schmecken sowohl heiß als auch kalt. Nach Wahl mit Kräutern servieren.<\/p>\n

Vorbereitung: Die Törtchen können bi szu 1 Tag im Voraus zubereitet werden; luftdicht verschlossen im Kühlschrank aufbewahren. Man kann sie auch bis zu 2 Monaten einfrieren.<\/p>\n

=====<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Bei diesem Blog-Event bin ich zum ersten Mal der Host und habe mich f\u00fcr das Thema ‚Picknick‘ entschieden. Es sind schon viel tolle Rezepte zusammengekommen. N\u00e4chste Woche gibt es bei Zorra im Kochtopf wie gewohnt eine Zusammenfassung. Ich liebe solche Treffen, bei denen jeder Teilnehmer etwas zum Essen mitbringt und man sich den ganzen Abend … <\/p>\n

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