{"id":12271,"date":"2022-01-11T12:00:03","date_gmt":"2022-01-11T11:00:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/?p=12271"},"modified":"2022-01-10T20:07:45","modified_gmt":"2022-01-10T19:07:45","slug":"pasta-mit-geroestetem-blumenkohl-und-pinienkernen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/2022\/01\/11\/pasta-mit-geroestetem-blumenkohl-und-pinienkernen\/","title":{"rendered":"Pasta mit ger\u00f6stetem Blumenkohl und Pinienkernen"},"content":{"rendered":"

Heute gibt es das Rezept, in der \u00fcbrig gebliebene Blumenkohl aus dem Linsen-Curry-Topf<\/a> Verwendung findet.<\/p>\n

Das Rezept hatte ich bereits 2015 bei der Berliner K\u00fcche<\/a> gefunden (Original von Donna Hay) und in der Suite gespeichert, welche es mir nach den Suchbegriffen ‚Nudeln‘ und ‚Blumenkohl‘ wieder pr\u00e4sentiert hat.<\/p>\n

Beim Aufr\u00e4umen im Vorratsschrank kam ein angebrochenes P\u00e4ckchen Orecchiette zu Tage, das sich f\u00fcr dieses Rezept angeboten hat (nein, ich hatte nicht vorher bei der Berliner K\u00fcche geschaut, welche Nudeln sie genau verwendet hat, das habe ich gerade erst gesehen, als ich den Originallink gesucht habe).<\/p>\n

Das Rezept ist sehr einfach in der Zubereitung und schmeckt super lecker. <\/p>\n

\n<\/p>\n\n\n\n<\/colgroup>\n\n\n\n\n
==========<\/td>\nREZKONV-Rezept – RezkonvSuite v1.4<\/td>\n<\/tr>\n
Titel:<\/td>\nPasta mit geröstetem Blumenkohl und Pinienkernen<\/td>\n<\/tr>\n
Kategorien:<\/td>\nNudeln, Blumenkohl, Vegetarisch<\/td>\n<\/tr>\n
Menge:<\/td>\n2 Portionen<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

Zutaten<\/h3>\n\n\n\n\n\n<\/colgroup>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
200-250<\/td>\nGramm<\/td>\n <\/td>\nPasta<\/td>\n<\/tr>\n
1\/2<\/td>\n <\/td>\n <\/td>\nBlumenkohl<\/td>\n<\/tr>\n
50<\/td>\nGramm<\/td>\n <\/td>\nPinienkerne<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\n <\/td>\n <\/td>\nKnoblauchzehe<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\n <\/td>\n <\/td>\nChili<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nHandvoll<\/td>\n <\/td>\nFrischer Thymian<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\n <\/td>\n <\/td>\nBio-Zitrone<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nklein.<\/td>\n <\/td>\nStück Parmesan<\/td>\n<\/tr>\n
 <\/td>\n <\/td>\n <\/td>\nOlivenöl, Salz, Pfeffer<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Quelle<\/h3>\n\n\n\n<\/colgroup>\n\n\n
 <\/td>\nBlog: Berliner Küche dd. 17.10.2015<\/td>\n<\/tr>\n
 <\/td>\nOriginal: Donna Hay ‚the new easy‘<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n\n\n\n<\/colgroup>\n\n\n
 <\/td>\nErfasst *RK* 17.10.2015 von<\/td>\n<\/tr>\n
 <\/td>\nKatja Brenner<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zubereitung<\/h3>\n

Den Blumenkohl mit der Küchenmaschine zerkleinern oder mit einem Messer in möglichst kleine Stückchen hacken. Die Knoblauchzehe und Chili ebenfalls in feine Stücke schneiden. Einen sehr großzügigen Schuss Olivenöl in eine Pfanne geben und erhitzen. Blumenkohl, Knoblauch, Chili, Pinienkerne und Thymian hineingeben und anrösten. In der Zwischenzeit das Nudelwasser aufsetzen und die Nudeln kochen.<\/p>\n

Die Blumenkohlmischung in der Pfanne immer wieder umrühren bis sie schön gebräunt ist. Mit Salz, Pfeffer und frisch abgeriebener Zitronenschale abschmecken. Die Nudeln untermischen und zum Servieren mit Parmesan bestreuen.<\/p>\n

=====<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Heute gibt es das Rezept, in der \u00fcbrig gebliebene Blumenkohl aus dem Linsen-Curry-Topf Verwendung findet. Das Rezept hatte ich bereits 2015 bei der Berliner K\u00fcche gefunden (Original von Donna Hay) und in der Suite gespeichert, welche es mir nach den Suchbegriffen ‚Nudeln‘ und ‚Blumenkohl‘ wieder pr\u00e4sentiert hat. Beim Aufr\u00e4umen im Vorratsschrank kam ein angebrochenes P\u00e4ckchen … <\/p>\n

\u201ePasta mit ger\u00f6stetem Blumenkohl und Pinienkernen\u201c<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[9,27,10],"tags":[257,562,449,555,440],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12271"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12271"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12271\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12274,"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12271\/revisions\/12274"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12271"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12271"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12271"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}