{"id":11364,"date":"2021-05-02T18:00:53","date_gmt":"2021-05-02T16:00:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/?p=11364"},"modified":"2021-05-02T17:43:16","modified_gmt":"2021-05-02T15:43:16","slug":"schnelle-quiche-vom-blech","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/2021\/05\/02\/schnelle-quiche-vom-blech\/","title":{"rendered":"Schnelle Quiche vom Blech"},"content":{"rendered":"

Weiter geht es mit einem Rezept unserer Jamie Oliver Woche. Nachdem es ja schon Risotto, Auflauf und Suppe gab, fehlt nat\u00fcrlich noch etwas von unseren Lieblingsgerichten: genau, eine Quiche mit Gem\u00fcse.<\/p>\n

Hier haben wir uns f\u00fcr eine schnelle Quiche von Blech entschieden. Schnell aus dem Grund, da der Teig nicht selbst gemacht wird, sondern gekaufter Filoteig verwendet wird. Au\u00dferdem kommt unser sehr beliebter Brokkoli in die Quiche und Cheddar rein und oben auf.<\/p>\n

Die Quiche ist wirklich schnell zubereitet, wobei ich f\u00fcr Filoteig zu grobmotorisch veranlagt bin und mir ein M\u00fcrbeteig wahrscheinlich schneller von der Hand gegangen werden.
\nSonst war die Quiche sehr lecker und der Filoteig sch\u00f6n knusprig.<\/p>\n

\n<\/p>\n\n\n\n<\/colgroup>\n\n\n\n\n
==========<\/td>\nREZKONV-Rezept – RezkonvSuite v1.4<\/td>\n<\/tr>\n
Titel:<\/td>\nSchnelle Quiche vom Blech<\/td>\n<\/tr>\n
Kategorien:<\/td>\nQuiche, Vegetarisch, Brokkoli, Zucchini, Jamie Oliver<\/td>\n<\/tr>\n
Menge:<\/td>\n4 Portionen<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

Zutaten<\/h3>\n\n\n\n\n\n<\/colgroup>\n\n\n\n\n\n\n\n
 <\/td>\n <\/td>\n <\/td>\nOlivenöl<\/td>\n<\/tr>\n
6<\/td>\n <\/td>\n <\/td>\nFreilandeier Größe M<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nBund<\/td>\n <\/td>\nFrühlingszwiebeln<\/td>\n<\/tr>\n
55<\/td>\nGramm<\/td>\n <\/td>\nCheddarkäse, gereift<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\n <\/td>\n <\/td>\nZucchini, groß<\/td>\n<\/tr>\n
300<\/td>\nGramm<\/td>\n <\/td>\nBrokkoli<\/td>\n<\/tr>\n
250<\/td>\nGramm<\/td>\n <\/td>\nFiloteig<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Quelle<\/h3>\n\n\n\n<\/colgroup>\n\n\n
 <\/td>\nHomepage Jamie Oliver<\/td>\n<\/tr>\n
 <\/td>\nfrei übersetzt: Katja Brenner<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n\n\n\n<\/colgroup>\n\n\n
 <\/td>\nErfasst *RK* 02.05.2021 von<\/td>\n<\/tr>\n
 <\/td>\nKatja Brenner<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zubereitung<\/h3>\n

1. Den Backofen auf 180 °C vorheizen.<\/p>\n

2. Ein 25*35 cm großes Blech mit 1 TL Öl einölen. Die Eier in eine Schüssel aufschlagen und mit einer Gabel verrühren.<\/p>\n

3. Die Filoteigblätter auf dem Blech auslegen – immer abwechselnd horizontal und vertikal, dabei zwischendrin die Teigblätter mit ein bißchen Ei einstreichen. (Dabei darauf achten, dass die ersten Blätter den Boden bedecken und dann an den Seiten so liegen, damit die Füllung nicht rausläuft).<\/p>\n

4. Die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden und zu den restlichen Eiern zugeben. Den Cheddar grob reiben (ein bißchen für oben beiseite stellen) und die Zucchini ebenfalls grob reiben und beides zu den Eiern zugeben. Den Brokkoli in Röschen brechen und dünn schneiden. Mit Meersalz und Pfeffer abschmecken und alles gut verrühren.<\/p>\n

5. Die Mischung vorsichtig auf den Teig geben und gleichmäßig verteilen, so dass es eine glatte Fläche ist, dann den restlichen Käse darüber verteilen.<\/p>\n

6. Auf der unteren Schiene 35 min backen, bis der Filoteig goldbraun ist und die Füllung fest.<\/p>\n

=====<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Weiter geht es mit einem Rezept unserer Jamie Oliver Woche. Nachdem es ja schon Risotto, Auflauf und Suppe gab, fehlt nat\u00fcrlich noch etwas von unseren Lieblingsgerichten: genau, eine Quiche mit Gem\u00fcse. Hier haben wir uns f\u00fcr eine schnelle Quiche von Blech entschieden. Schnell aus dem Grund, da der Teig nicht selbst gemacht wird, sondern gekaufter … <\/p>\n

\u201eSchnelle Quiche vom Blech\u201c<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[9,124,10],"tags":[439,33,195,440],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11364"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11364"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11364\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11365,"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11364\/revisions\/11365"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11364"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11364"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11364"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}