{"id":11320,"date":"2021-04-15T12:00:28","date_gmt":"2021-04-15T10:00:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/?p=11320"},"modified":"2021-04-14T16:55:57","modified_gmt":"2021-04-14T14:55:57","slug":"veggie-tag-pasta-auflauf-mit-pilzen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/2021\/04\/15\/veggie-tag-pasta-auflauf-mit-pilzen\/","title":{"rendered":"Veggie-Tag: Pasta-Auflauf mit Pilzen"},"content":{"rendered":"

Wenn ich meine Familie frage, was es in der n\u00e4chsten Woche zum Essen sein darf, dann ist Nudelauflauf oft dabei. Deshalb gibt es zum heutigen Veggie-Tag einen Pasta-Auflauf mit Pilzen, Zucchini und Kirschtomaten aus einer \u00e4lteren Ausgabe der essen&trinken.<\/p>\n

Leider lassen sich<\/del> kann ich Aufl\u00e4ufe nicht appetitlich fotografieren und auch auf dem Teller mit einem sch\u00f6nen Anschnitt zu fotografieren, aber lecker wars.<\/p>\n

\n<\/p>\n\n\n\n<\/colgroup>\n\n\n\n\n
==========<\/td>\nREZKONV-Rezept – RezkonvSuite v1.4<\/td>\n<\/tr>\n
Titel:<\/td>\nPasta-Auflauf mit Pilzen<\/td>\n<\/tr>\n
Kategorien:<\/td>\nAuflauf, Nudeln, Pilze, Vegetarisch<\/td>\n<\/tr>\n
Menge:<\/td>\n4 Portionen<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

Zutaten<\/h3>\n\n\n\n\n\n<\/colgroup>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
2<\/td>\n <\/td>\n <\/td>\nZwiebeln<\/td>\n<\/tr>\n
250<\/td>\nGramm<\/td>\n <\/td>\nChampignons<\/td>\n<\/tr>\n
400<\/td>\nGramm<\/td>\n <\/td>\nZucchini<\/td>\n<\/tr>\n
250<\/td>\nGramm<\/td>\n <\/td>\nKurze Nudeln, (z. B. Gemelli)<\/td>\n<\/tr>\n
 <\/td>\n <\/td>\n <\/td>\nSalz<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\nEssl.<\/td>\n <\/td>\nOlivenöl<\/td>\n<\/tr>\n
8<\/td>\nStiele<\/td>\n <\/td>\nThymian<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nDose<\/td>\n <\/td>\nKirschtomaten, (400 g)<\/td>\n<\/tr>\n
 <\/td>\n <\/td>\n <\/td>\nPfeffer<\/td>\n<\/tr>\n
150<\/td>\nGramm<\/td>\n <\/td>\nCrème fraîche<\/td>\n<\/tr>\n
25<\/td>\nGramm<\/td>\n <\/td>\nParmesan, (frisch gerieben)<\/td>\n<\/tr>\n
125<\/td>\nGramm<\/td>\n <\/td>\nMozzarella<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Quelle<\/h3>\n\n\n\n<\/colgroup>\n\n
 <\/td>\nessen&trinken 1\/2016<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n\n\n\n<\/colgroup>\n\n\n
 <\/td>\nErfasst *RK* 12.01.2017 von<\/td>\n<\/tr>\n
 <\/td>\nKatja Brenner<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zubereitung<\/h3>\n

1. Zwiebeln in schmale Halbringe schneiden. Pilze putzen, halbieren oder vierteln. Zucchini putzen, längs vierteln und in 2 cm dicke Stücke schneiden. Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest garen.<\/p>\n

2. Öl in einer großen beschichteten Pfanne erhitzen. Zwiebeln und Pilze bei starker Hitze 3 Minuten anbraten. Zucchini zugeben, weitere 4-5 Minuten braten. Thymianblätter abzupfen. Tomaten abtropfen lassen. Zucchinimischung mit Salz und Pfeffer würzen. Thymian, Crème fraîche und 1\/2 des Parmesans unterrühren. Nudeln abtropfen lassen, untermischen.<\/p>\n

3. Mozzarella in Würfel schneiden. 1\/2 der Nudelmischung in eine ofenfeste Form (26×15 cm) füllen. 1\/2 der Tomaten und 1\/2 des Mozzarellas, restliche Nudeln, Tomaten und Mozzarella daraufgeben, mit restlichem Parmesan bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 220 Grad (Gas 3-4, Umluft nicht empfehlenswert) auf dem Rost auf der 2. 0Schiene von unten 15 Minuten backen.<\/p>\n

:Zeit: 45 min
\n:Nährwerte pro Portion: 537 kcal, 20 g Eiweiß, 26 g Fett, 50 g KH<\/p>\n

=====<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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