{"id":10724,"date":"2020-10-28T19:00:41","date_gmt":"2020-10-28T18:00:41","guid":{"rendered":"http:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/?p=10724"},"modified":"2020-10-28T18:50:22","modified_gmt":"2020-10-28T17:50:22","slug":"tuerkische-linsensuppe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/2020\/10\/28\/tuerkische-linsensuppe\/","title":{"rendered":"T\u00fcrkische Linsensuppe"},"content":{"rendered":"

Ich versuche immer jahreszeitengerecht zu kochen und auch zu bloggen. Das klappt nicht immer, da fehlt mir doch manchmal die Konsequenz.<\/p>\n

Heute gibt es eine leckere Suppe, die zu jeder Jahreszeit gekocht werden kann, wobei sie f\u00fcr mich eher in die Abteilung ‚Comfort Food‘ f\u00e4llt und ich w\u00fcrde sie eher essen, wenn das Wetter drau\u00dfen richtig saut und ich einen Magenw\u00e4rmer brauche.<\/p>\n

Gefunden habe ich das Rezept bei spinglane und es ist einen wunderbare M\u00f6glichkeit meiner vegetarischen Tochter H\u00fclsenfr\u00fcchte unterzujubeln, denn rote Linsen isst sie n\u00e4mlich.<\/p>\n

\n<\/p>\n\n\n\n<\/colgroup>\n\n\n\n\n
==========<\/td>\nREZKONV-Rezept – RezkonvSuite v1.4<\/td>\n<\/tr>\n
Titel:<\/td>\nTürkische Linsensuppe (springlane)<\/td>\n<\/tr>\n
Kategorien:<\/td>\nSuppe, Vegetarisch, Linsen<\/td>\n<\/tr>\n
Menge:<\/td>\n4 Portionen<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

Zutaten<\/h3>\n\n\n\n\n\n<\/colgroup>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
2<\/td>\nEssl.<\/td>\n <\/td>\nOlivenöl<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\n <\/td>\n <\/td>\nZwiebel(n)<\/td>\n<\/tr>\n
6<\/td>\n <\/td>\n <\/td>\nKnoblauchzehen<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\nmittl.<\/td>\n <\/td>\nMöhre<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nTeel.<\/td>\n <\/td>\nGemahlener Kreuzkümmel<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nTeel.<\/td>\n <\/td>\nPaprikapulver<\/td>\n<\/tr>\n
1\/2<\/td>\nTeel.<\/td>\n <\/td>\nSchwarzer Pfeffer<\/td>\n<\/tr>\n
1\/2<\/td>\nTeel.<\/td>\n <\/td>\nPaprikaflocken<\/td>\n<\/tr>\n
4<\/td>\n <\/td>\n <\/td>\nTomaten<\/td>\n<\/tr>\n
4<\/td>\nTeel.<\/td>\n <\/td>\nTomatenmark<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\nHandvoll<\/td>\n <\/td>\nFrische Minze<\/td>\n<\/tr>\n
250<\/td>\nGramm<\/td>\n <\/td>\nRote Linsen<\/td>\n<\/tr>\n
1,4<\/td>\nLtr.<\/td>\n <\/td>\nGemüsebrühe<\/td>\n<\/tr>\n
 <\/td>\n <\/td>\n <\/td>\nSalz<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\nEssl.<\/td>\n <\/td>\nZitronensaft<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Quelle<\/h3>\n\n\n\n<\/colgroup>\n\n
 <\/td>\nspringlane.de<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n\n\n\n<\/colgroup>\n\n\n
 <\/td>\nErfasst *RK* 19.01.2020 von<\/td>\n<\/tr>\n
 <\/td>\nKatja Brenner<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zubereitung<\/h3>\n

1. Zwiebeln und Knoblauch zerkleinern. Möhre klein schneiden. Minze fein hacken.<\/p>\n

2. In einem Topf 1 EL Olivenöl erhitzen. Zwiebelwürfel und Knoblauch 3 Minuten andünsten. Tomaten, Tomatenmark und 2\/3 der Minze hinzugeben und weitere 2 Minuten andünsten. Möhre und Gewürze hinzugeben und unter Rühren 5 Minuten anbraten.<\/p>\n

3. Linsen unter fließendem Wasser waschen, zusammen mit der Gemüsebrühe in den Topf geben und 15 Minuten kochen, bis die Linsen weich sind. Suppe mit Salz und Zitronensaft abschmecken und pürieren. Minze über die Suppe streuen und servieren.<\/p>\n

=====<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ich versuche immer jahreszeitengerecht zu kochen und auch zu bloggen. Das klappt nicht immer, da fehlt mir doch manchmal die Konsequenz. Heute gibt es eine leckere Suppe, die zu jeder Jahreszeit gekocht werden kann, wobei sie f\u00fcr mich eher in die Abteilung ‚Comfort Food‘ f\u00e4llt und ich w\u00fcrde sie eher essen, wenn das Wetter drau\u00dfen … <\/p>\n

\u201eT\u00fcrkische Linsensuppe\u201c<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[51,17,10],"tags":[456,519,474,440],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10724"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10724"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10724\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10727,"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10724\/revisions\/10727"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10724"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10724"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10724"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}