{"id":10605,"date":"2020-09-01T22:00:07","date_gmt":"2020-09-01T20:00:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/?p=10605"},"modified":"2020-09-01T21:57:04","modified_gmt":"2020-09-01T19:57:04","slug":"suesskartoffel-kokos-suppe-aus-dem-slowcooker","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/2020\/09\/01\/suesskartoffel-kokos-suppe-aus-dem-slowcooker\/","title":{"rendered":"S\u00fc\u00dfkartoffel-Kokos-Suppe (aus dem Slowcooker)"},"content":{"rendered":"

Nachdem uns letzte Woche die Cheeseburger-Suppe aus dem Slowcooker<\/a> so gut geschmeckt hat und mir der Slowcooker seine Vorz\u00fcge wieder mal vor Augen gef\u00fchrt hat, habe ich mir beim Erstellen meines Wochenplans gleich wieder eine Suppe aus dem Slowcooker ausgesucht.<\/p>\n

Zur Zeit suche ich immer erst auf meiner Nachkochliste und diese hat mir die S\u00fc\u00dfkartoffel-Kokos-Suppe von Gabi aus dem Crockyblog<\/a> angeboten. Schaut ruhig bei Gabi vorbei, denn das Foto ist wirklich besser als das meinige.<\/p>\n

Die Suppe ist schnell und einfach zubereitet, die Hauptarbeit macht der Slowcooker und kurz vorm Servieren muss man nur noch schnell p\u00fcrieren. Die Suppe schmeckt schon sehr nach Herbst (was vorwiegend an der Konsistenz liegt) und ich hatte so gehofft, er w\u00fcrde sich noch ein bi\u00dfchen gedulden…<\/p>\n

\n<\/p>\n\n\n\n<\/colgroup>\n\n\n\n\n
==========<\/td>\nREZKONV-Rezept – RezkonvSuite v1.4<\/td>\n<\/tr>\n
Titel:<\/td>\nSüßkartoffel-Kokos-Suppe<\/td>\n<\/tr>\n
Kategorien:<\/td>\nSuppe, Slowcooker, Crockpot, Süßkartoffel, Vegetarisch<\/td>\n<\/tr>\n
Menge:<\/td>\n3 ,5 l<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

Zutaten<\/h3>\n\n\n\n\n\n<\/colgroup>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
H<\/td>\nSUPPE<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\nEssl.<\/td>\n <\/td>\nÖl<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nStück<\/td>\n <\/td>\nIngwer (2 cm), gewürfelt<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\n <\/td>\n <\/td>\nKnoblauchzehen, zerdrückt<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\n <\/td>\n <\/td>\nZwiebel, groß, gehackt<\/td>\n<\/tr>\n
1-2<\/td>\nTeel.<\/td>\n <\/td>\nCurrypaste, rot<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\n <\/td>\n <\/td>\nSüßkartoffeln, geputzt und gewürfelt, ca. 800 g<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\nDosen<\/td>\n <\/td>\nKokosmilch (a 400 g)<\/td>\n<\/tr>\n
400<\/td>\nml<\/td>\n <\/td>\nGemüsebrühe (selbst gekocht oder aus Instant)<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\nEssl.<\/td>\n <\/td>\nLimettensaft<\/td>\n<\/tr>\n
 <\/td>\n <\/td>\n <\/td>\nSalz, Pfeffer<\/td>\n<\/tr>\n
H<\/td>\nZUM GARNIEREN<\/td>\n<\/tr>\n
 <\/td>\n <\/td>\n <\/td>\nFrischer Koriander<\/td>\n<\/tr>\n
 <\/td>\n <\/td>\n <\/td>\nKokoschips oder Kokosflocken<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Quelle<\/h3>\n\n\n\n<\/colgroup>\n\n
 <\/td>\ncrockyblog dd. 17.08.2019<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n\n\n\n<\/colgroup>\n\n\n
 <\/td>\nErfasst *RK* 17.08.2019 von<\/td>\n<\/tr>\n
 <\/td>\nKatja Brenner<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zubereitung<\/h3>\n

Öl erhitzen (entweder in einem separaten Topf oder im Anbrat- Slowcooker-Einsatz). Ingwer, Knoblauch und Zwiebeln glasig dünsten und zuletzt die Currypaste (Menge nach gewünschter Schärfe auch gerne erhöhen) kurz mitrösten.<\/p>\n

Alles in den Slowcooker-Einsatz geben, Süßkartoffeln, Kokosmilch und Brühe angießen. Deckel aufsetzen und auf Stufe HIGH gut 3 Stunden garen – auf LOW sind es 6 bis 7.<\/p>\n

Suppe mit dem Mixer pürieren und mit Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Kokoschips und Koriander servieren.<\/p>\n

=====<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nachdem uns letzte Woche die Cheeseburger-Suppe aus dem Slowcooker so gut geschmeckt hat und mir der Slowcooker seine Vorz\u00fcge wieder mal vor Augen gef\u00fchrt hat, habe ich mir beim Erstellen meines Wochenplans gleich wieder eine Suppe aus dem Slowcooker ausgesucht. Zur Zeit suche ich immer erst auf meiner Nachkochliste und diese hat mir die S\u00fc\u00dfkartoffel-Kokos-Suppe … <\/p>\n

\u201eS\u00fc\u00dfkartoffel-Kokos-Suppe (aus dem Slowcooker)\u201c<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[320,17,10],"tags":[321,86,464,349,474,440],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10605"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10605"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10605\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10610,"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10605\/revisions\/10610"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10605"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10605"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10605"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}