{"id":10300,"date":"2020-05-23T14:00:13","date_gmt":"2020-05-23T12:00:13","guid":{"rendered":"http:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/?p=10300"},"modified":"2020-05-23T14:08:08","modified_gmt":"2020-05-23T12:08:08","slug":"apfelkuchen-vom-blech","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/2020\/05\/23\/apfelkuchen-vom-blech\/","title":{"rendered":"Apfelkuchen vom Blech"},"content":{"rendered":"

Ich hatte k\u00fcrzlich den Apfelkuchen mit Ingwer<\/a> aus dem Blog von cahama<\/a> verbloggt. Daf\u00fcr hatte ich vom Apfelbauern aus dem Nachbardorf eine 2 kg T\u00fcte \u00c4pfel gekauft. Die \u00c4pfel werden dort im Hofladen, an der Tankstelle, in diversen Apfelautomaten im Nachbardorf und den Ortsteilen verkauft, aber auch bei uns im Dorfsupermarkt.
\nF\u00fcr den Apfel-Ingwer-Kuchen hatte ich nur 400 g gebraucht, ein Teil wurde so gegessen und der Rest sollte verbacken werden.<\/p>\n

Beim Surfen bin ich auf den Blog von Madame Cuisine aufmerksam geworden. Eigentlich war es der Himbeerkuchen mit Buttermilch<\/a>, der mich angesprochen hatte, aber es gibt noch viele andere leckere Rezepte auf ihrem Blog. Aber ich schweife ab. Da ich ja die \u00c4pfel verwenden wollte, habe ich mich f\u00fcr ihren Apfelkuchen vom Blech<\/a> entschieden.<\/p>\n

Ich hatte etwas weniger \u00c4pfel und auch etwas weniger Mandelbl\u00e4ttchen – ich bem\u00fche mich zur Zeit noch sorgsamer mit Lebensmitteln umzugehen. <\/p>\n

Der Kuchen l\u00e4sst sich nach dem Rezept sehr einfach zubereiten und der Apfelkuchen schmeckt sehr lecker mit den s\u00fc\u00dfen \u00c4pfeln und der knackigen Mandelkruste.<\/p>\n

Mein Mann und ich arbeiten immer von zuhause und sind somit auch darauf eingerichtet – also wir arbeiten nicht zu zweit am Esstisch und haben gleichzeitig Telcos. Das meine Tochter zur Zeit ‚distance learning‘ macht, merken wir nur bei den Mahlzeiten, da sie sonst an einigen Tagen in der Woche in der Mensa isst. Wir haben regelm\u00e4\u00dfig gemeinsame Kaffeepausen und da haben wir dann eher kleine St\u00fcckchen vom Kuchen gegessen. So hat der Kuchen ca. drei Tage gereicht und er hat auch am dritten Tag noch sehr lecker geschmeckt. <\/p>\n

\n<\/p>\n\n\n\n<\/colgroup>\n\n\n\n\n
==========<\/td>\nREZKONV-Rezept – RezkonvSuite v1.4<\/td>\n<\/tr>\n
Titel:<\/td>\nApfelkuchen vom Blech<\/td>\n<\/tr>\n
Kategorien:<\/td>\nKuchen, Blech, Apfel, Mandeln<\/td>\n<\/tr>\n
Menge:<\/td>\n1 Blech<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

Zutaten<\/h3>\n\n\n\n\n\n<\/colgroup>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
2<\/td>\nBecher<\/td>\n <\/td>\nSüße Sahne (à 200ml)<\/td>\n<\/tr>\n
200<\/td>\nGramm<\/td>\n <\/td>\nZucker<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nPack.<\/td>\n <\/td>\nVanillezucker<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\n <\/td>\n <\/td>\nUnbehandelte Zitrone; die abgeriebene Schale<\/td>\n<\/tr>\n
5<\/td>\n <\/td>\n <\/td>\nEier<\/td>\n<\/tr>\n
375<\/td>\nGramm<\/td>\n <\/td>\nMehl<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nPack.<\/td>\n <\/td>\nBackpulver<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nkg<\/td>\n <\/td>\nÄpfel<\/td>\n<\/tr>\n
4<\/td>\nEssl.<\/td>\n <\/td>\nZitronensaft<\/td>\n<\/tr>\n
100<\/td>\nGramm<\/td>\n <\/td>\nButter<\/td>\n<\/tr>\n
100<\/td>\nGramm<\/td>\n <\/td>\nZucker<\/td>\n<\/tr>\n
4<\/td>\nEssl.<\/td>\n <\/td>\nMilch<\/td>\n<\/tr>\n
100<\/td>\nGramm<\/td>\n <\/td>\nMandelblättchen<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Quelle<\/h3>\n\n\n\n<\/colgroup>\n\n
 <\/td>\nmadamecuisine.de dd. 22.02.2014<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n\n\n\n<\/colgroup>\n\n\n
 <\/td>\nErfasst *RK* 10.05.2020 von<\/td>\n<\/tr>\n
 <\/td>\nKatja Brenner<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Zubereitung<\/h3>\n

Die Äpfel schälen, entkernen und längs in Spalten schneiden. Mit 4 EL Zitronensaft vermischen.<\/p>\n

Für den Teig Sahne, Zucker, Vanillezucker, abgeriebene Zitronenschale halb steif schlagen. Eier einzeln unterrühren, Mehl und Backpulver sieben und kurz unterrühren.<\/p>\n

Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und die Apfelspalten darauf verteilen. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad (Ober-\/Unterhitze) auf der zweiten Schiene von unten ca. 15 Minuten backen.<\/p>\n

In der Zwischenzeit für den Guss Butter, Zucker und Milch erhitzen und die Mandelblättchen unterrühren.<\/p>\n

Den Mandelguss punktuell auf dem Kuchen verteilen und auf der zweiten Schiene von oben weitere 15 Minuten backen. Nach dem Erkalten mit Puderzucker bestäuben und servieren.<\/p>\n

: https:\/\/www.madamecuisine.de\/apfelkuchen-vom-blech\/<\/p>\n

=====<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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\u201eApfelkuchen vom Blech\u201c<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[32],"tags":[70,156,450,230],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10300"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10300"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10300\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10307,"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10300\/revisions\/10307"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10300"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10300"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fambrenner.de\/Kaffeebohne\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10300"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}