Heute war wieder Pizza angesagt. Mein Sohn wollte seinen Lieblingsbelag mit Tomatensoße, Dosenpilzen und Salami.
Ich wollte mal wieder etwas anderes ausprobieren und habe Pizza al tonno aus Backen! das Gelbe von GU ausprobiert. (Rezept online bei den Küchengöttern)
Ich habe nur den Belag übernommen. Für den Teig habe ich meinen Standardpizzateig verwendet.
Wenn ich einkaufen gehe, dann habe ich vorher meinen Einkaufszettel geschrieben und gehe gezielt danach durch den Supermarkt. Selbst wenn mir auf dem Parkplatz noch etwas einfällt, dass ich zu notieren vergessen habe, dann vergesse ich es, bis ich drinnen bin.
Wenn ich jedoch mal in einen anderen Supermarkt gehe und keinen Zettel dabei habe, dann schaue ich mir die Regale aufmerksam an und entdecke mal etwas Neues. So habe ich auch das Tramezzinibrot gefunden, von dem ich bis dahin nicht wußte, dass es das in deutschen Supermärkten gibt.
Ich liebe Tramezzini und die anderen belegten Brote, die wir im Urlaub immer in den italienischen Bars gegessen haben. Deshalb mußte das Brot dringend mit und zu Abendessen verarbeitet werden.
Der Belage besteht aus Thunfisch, saurer Sahne, Tomatenwürfeln, Salz und Pfeffer.
