Kaffeebohne

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Karfreitag: Grie Soß

Samstag, den 22. März 2008

Was es bei uns Karfreitag gab ???
Das, was es schon in 2006 und in 2007 bei uns gab und was es bei Schnuppschnüss an Gründonnerstag gab. Grie Soß.

Dieses Mal mit einem pochierten Ei nach der Anleitung von delicious:days. (Mit etwas mehr Falten als bei d:d).

Grie Soß

Tags: Grüne Soße, Grie Soß, Kräuter
Kategorie Eier, Gemüse, Kartoffeln | 2 Kommentare »

Im Kühlschrank lagen noch drei Eier, die mal wegmußten. Da kam mir das Rezept für die Tortilla espanola aus der neuen Ausgabe von ‘Schrot & Korn’ gerade recht. Ich habe für meine Tochter und mich die Mengen halbiert. Die Kartoffeln habe ich nicht auf einmal sondern in Etappen angebraten.

Tortilla Espanola