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Nachgekocht: Linsencurry

Letzte Woche habe ich das Linsencurry von Kochsinn nachgekocht. Es ist schnell zubereitet und uns hat es sehr gut geschmeckt.

Ich habe auf die gebratenen Zwiebeln verzichtet und für fünf Personen nur 12 anstatt 25 g Curry verwendet, da die Kinder mitgegessen haben. Außerdem gab es bei uns noch Basmatireis als Beilage.
Als Gemüse habe ich Beta Sweet, Möhren, Lauch und blanchierten Blumenkohl verwendet.

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Der Beitrag wurde am Mittwoch, den 25. Februar 2009 um 21:35 Uhr veröffentlicht und wurde unter Suppe/Eintopf abgelegt. du kannst die Kommentare zu diesen Eintrag durch den RSS 2.0 Feed verfolgen. du kannst einen Kommentar schreiben, oder einen Trackback auf deiner Seite einrichten.

2 Reaktionen zu “Nachgekocht: Linsencurry”

  1. Petra
    Am 28. Februar 2009 um 21:40 Uhr

    Hhmmm das sieht aber gut aus und mit roten Linsen und viel Gemüse passt es gut für mich. Danke!

  2. Foodfreak
    Am 1. März 2009 um 08:09 Uhr

    Hmmmm lecker rote Linsen mag ich total gern - allerdings gehört für mich zwingend die (vorzugsweise in Ghee) geröstete Zwiebel zum Gesamtgeschmackserlebnis, da könnt ich mich reinsetzen :-)

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